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长得最快的淡水鱼


长得最快的淡水鱼——大口鲶
(2010-02-27 13:25:06) 转载▼ 标签: 分类: 科技 科普 汽车 IT
大口鲶

胡子鲶

网箱

淡水鱼

胸鳍

湖南

杂谈

大口鲶, 又名南方大口鲶、 大河鲶、 叉口鲶, 四川称“鲶巴朗”, 湖南叫“洼子”,
是我国特有的大型经济鱼类。主要分布在长江流域的大江河及其附属湖泊中。大口 鲶属肉食性鱼类,适应范围广、生长快、个体大,常见个体重 4-6 千克,最大个体 可达 50 千克。人工饲养,在饵料充足的条件下,当年苖年底可长至 2500-3000 克, 最大个体达 5500 克,第二年大的可达 10 千克,第三年 15 千克,是长得最快的淡水 鱼。大口鲶肉质细嫩、味道鲜美、膄而不腻、肉刺少,不仅是席上佳肴,而且有滋 补、益阴、利尿、通乳、治水肿、治白殿风等药用功能,是深受广大消费者喜欢的 一种土著鱼类。1984 年开始在池塘人工驯化养殖。到目前,大口鲶已在湖北、湖南、 四川等省市的广为养殖,成为池塘养殖、网箱养殖的一个优质高效品种。 大口鲶外型与常见的土鲶相似。体表光滑无鳞,富有粘液,俗说“滑得像鲶鱼 一样”。头部宽扁,故又叫扁口鲶鱼,胸腹部短胖,尾部长而侧扁。口大,眼小, 口裂末端达到或超过眼中部的下方,牙齿细密锐利,有须两对,15 厘米以下的幼魚 有须 3 对,随后脱落。上颌须达到胸鳍基部。背鳍短小,无硬棘;胸鳍有一硬棘, 其外缘无明显的锯齿状,但手摸有粗糙感;臀鳍特长并与尾鳍相联;尾鳍小,不对 称,上叶长于下叶。体色灰黄或褐色,具有黑色斑点,腹部白色。而土鲶生长较慢, 个体小,一般常见个体只 200-600 克,以天然产量为主。它们的主要区别是:土鲶 的口裂末端在眼中部的正下方;胸鳍硬棘有明显的锯齿状,手摸有刺手感。养殖者 务必分清两者的差别,防止产量不高,养殖失误。但土鲶分布广,数量多,肉味鲜 美,同是人们喜欢的日常菜肴。此外,市场上还有胡子鲶、从埃及引进的革胡子鲶、 从泰国引进的斑点胡子鲶以及从欧州引进的六须鲶,前三种鱼有 4 对须,背鳍特长, 属胡子鲶科的鱼类。欧州六须鲶有 3 对须,背鳍有硬棘,后缘呈锯齿状,体色暗黑, 都与大口鲶和土鲶显著不同。

大口鲶属温水性鱼类,在自然环境,多栖息于江河、湖泊的中下层,性情温和, 一般白天隐居,夜晚出来活动攝食。三月初沿江河上溯作生殖洄游,秋后又陆续退 回到河道深处或泥穴中越冬。在人工池塘养殖下,多在池底活动,但在深秋时节的 晴好天气会群集水面“晒太阳”。由于性情温顺,又好集群,故在池塘中容易捕捞。 大口鲶为大型凶猛的肉食性鱼类,主要攝食鱼、虾及其它水生动物,能捕食相 当于自身长度 1/3 的鱼体。在池养条件下,经驯化可食人工配合饵料、鲜冻肉食、 动物内脏等,食量大,幼魚时弱肉強食、互相残杀现象非常明显。 大口鲶一般 4 龄达性成熟,体重 10-15 千克,产卵季节在 3 月下旬到 6 月, 产卵水温 18-26 攝氏度,最适水温 20-24 度,在有微流水的江河沙石底质的浅滩 处产卵。卵沉性,桔黄色,粒径大,具粘性,粘在水草、沙石上孵化。上世纪 80 年代末,开始搞大口鲶人工繁殖,由于技术尚末配套,未形成生产力,苖种昴贵。 现在,人工繁殖、育苖技术已完全过关,苖种有了可靠的来源。大口鲶人工繁殖技 术,关键是选择成熟度良好的亲鱼,注射适量的鲤鱼垂体+绒毛膜激素+促黄体释 放激素,掌据好效应时间,待到雌雄鱼有明显发情动态时,立即将亲鱼捕起,采取 人工授精。(因大口鲶雄鱼的精巢成树枝状,精液稀少。采取人工催情、自然产卵, 受精率和孵化率均不高。)大口鲶生性温和,但注射催情药物后,异常兴奋,追逐 激烈,“争风吃醋”,相互撕咬,弄得头破尾伤。人工催产时最好将雌雄鱼一对对 分开。人工授精后,再将受精卵粒均匀地布入乙烯网布上,置入水泥池中微流水孵 化。在水温 20-26 度时约需 72-48 小时孵出鱼苖。刚出膜的仔魚有一个很大的卵 黄囊,游动缓慢、集群,待 2-3 天后,卵黄吸收,便开口攝食了。 大口鲶鱼苖培育宜在小水体中进行,主要投喂水蚤、红虫或鱼糜,辅以人工配 合料。饲料要充足,投喂要均匀,防止自相残杀。一般分两段培育,首先育成 3 厘 米的寸仔魚,再分粗别细,转入较大一点的水池后,经 15-25 天培育,鱼苖可达到 10 厘米以上,即可投入池塘或网箱进入成鱼养殖阶段。 大口鲶成鱼养殖可池塘单养、混养,特别适合网箱养殖。水源、水质必须符合 淡水养殖标准。池塘单养,每亩放苖种 800-1000 尾,投喂野杂鱼、低值鱼或冰冻 次品鱼,也可驯化吃人工配合饵料。亩产可达 1000 千克以上。网箱养殖可采取 4 米×7 米×3 米规格的双层乙烯网箱,放置在水域宽阔,向阳,背风,有一定风浪或 有水流通过,水深 4 米,透明度 0.5 米的水体。每平方米放鱼种 50 尾左右,下箱后 根据自已准备的饲料先驯食 4-6 天, 然后“定时"“定量”“定质”“定位”投饲。 日饵量为 4%-8%,产量每平米可达 80-120 千克。效益非常可观。

常见淡水鱼的种类与习性 尽管淡水鱼的种类繁多,但经常在垂钓中见到的鱼类,大凡十数种,研究它们的习性,掌握其特点, 因鱼而异,钓而获之,大有用武之地。

鲫鱼: 又称鲋、俗称鲫瓜子。体侧扁。背面呈青褐色,腹部银灰色。呈纺锤形,头口较小,无须。因生息的 环境不同,形体和颜色各有差异,有的口尖。有的圆短;有的躯干狭长、有的宽短。颜色有的色青褐、 青黑,有的灰白、金黄。也还有鲜红的特殊品种。鲫鱼分布广,大部为野生,体重三斤似上的为数不 多。鲫鱼的繁殖能力和生活能力都很强,一尾盛期的大鲫鱼年产卵数万个,甚至达十万个,幼鱼一年 就可产卵,是繁殖最多最快的鱼类之一。属底层杂食性鱼类,除水草、藻类之外,也以水生微生物和 腐屑为食。它有较强耐低氧和抗病能力。水温 15℃—20℃时,是最佳生长和强度摄食期,在 10℃以 下仍有觅食能力,适应温度范围较广。鲫鱼性文静温和,胆小、怕惊挠,营合群,各自与体形大小相 似的同龄鱼相聚,喜温暖,怕强烈阳光,平时游动范围不大,常下沉在硬板泥处。是垂钓者主要垂钓 鱼类之一。

鲫鱼的习性,大多时间喜在平静水域栖息,常集群而游。在阳光充足,气温适宜(15℃以上)时, 到浅水或水草丛间觅食,嬉戏,鲫鱼体短而扁,游动较慢,吞食文雅,上钩后逃窜力也不大。又因其 肉细味美,营养价值甚高,是垂钓初学者易钓之物,又是高手们的拿手好戏,普遍受到垂钓者的喜爱。 鲫鱼是淡水域中常见的一种杂食性鱼类,它适应环境的能力较强,耐低温高热,只要无毒的污 水中就能生存。所以分布很广,不论南北一般河流、小溪、湖泊、水库、塘堰、沼泽都有鲫色的踪迹, 而且钓鲫鱼没有季节限制,一年四季都可钩获。由于它的食性杂,数量多,比较容易钓获。但钓鲫鱼 的最好季节还在春分和秋分前后,黄梅雨季,细雨蒙蒙的天气也易钓获。“细雨鱼儿出”说的多半是鲫鱼 吧!

鲫鱼胆小易惊,口小,索饵轻盈,故钓技上要讲究轻小、利索。钓卿鱼一般都要先撤诱饵做窝, 便于群集施钓。可作鲫鱼诱饵材料很多,一般常用小米、大米粒泡酒后作引饵,其他如豆饼、碎玉米、 麦麸,菜油梏等混合成团也可作引饵。凡香味浓,更有甜味的材料,都是上等引饵。撒饵的方法,用 手直接抛撒或用撤窝器都可以,但投量不宜过多,范围在一平方米之内,并可做两处窝,轮流垂钓。 钓饵用红色蚯蚓也可用纯面团和饭粒,但要柔软。钓鲫鱼的钓具,钩要小,尖而利,线宜细(手竿线 3 一 4 磅就足够了),竿宜用柔软弹性好的,坠子要轻,浮标宜短小,灵敏度高的,脑线要短(一般半 寸即可)。垂钓动作要轻而利索,保持环境的安静。

鲫鱼还有在岸边刮舐水中物体上藻类的习性,因此在沉水中有木桩、树根、竹排和桥墩的边缘,

水生植物附近做窝垂钓,常是理想场地,鲫鱼常于早晚到岸边浅滩觅食,宜于此时约浅约边,一般不 钓深水域。

鲫鱼还有喜在水底坑凹不平,环境错综之地栖息,无论在河滨或塘库,都宜选硬板泥底有石堆或 坡沿处垂钓。 钓鲫鱼要注意鱼群的散聚,不要直接在窝内提鱼出水,应选择离窝子有一定距离后出水,只要轻 投快起,有时可连续起鱼。垂钓之中如一时不咬钩,可把鱼线轻提轻放,使鱼儿视线能及时见到鱼饵, 诱之吞食。但动作幅度要少而自然,往往能提高.上钩率。垂钓鲫鱼,可以训练垂钓的基本功,也是 提高钧技的最好办法,其间的趣味性是很浓的。 -- 作者:随缘 -- 时间:2006-8-3 10:14:29 -- 回复:常见淡水鱼的种类与习性 鲤鱼: 有的地方叫鲤拐了、鲤子。鱼体长、侧扁而腰圆,背鳍前稍隆起,有须两对,背部呈灰黑色,腹部淡 白色,侧色下部近金黄色,雄鱼尾鳍是橙色。鲤鱼分布较广,多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的松 软底层和水草丛生之处,也是繁殖最多最快的一种鱼。春季生殖后,大量摄取食物,往往在水底用嘴 翻泥觅食,泛起水泡,河泥和杂物,嘴部特别发达。它的食物组成随其生长而改变,幼鱼以食浮游生 物为主,体长 20 毫米以后转食小型底栖无脊椎动物;成鱼以食底栖动物为主,也食水草和藻类,属杂 食性。鲤鱼因产地不同而有各种差别,有西鲫、华南鲤、海鲤、元江鲤、团鲤等多种。此外人工培育 的还有镜鲤、红鲤、塘鲤、荷包鲤等。鲤鱼的成熟年龄,在长江、黄河流域,一般成鱼为二冬龄,北 方则较晚,产卵要求水温在 18℃以上,所以每年要到四、五月之后,鲤鱼摄食开始活跃。

鲤鱼是我国南北各地广泛分布的鱼类,由于它具有很高的经济价值和改善库塘养植条件,提高产 量的特点,成为养殖家鱼的主要品种。钓鲤鱼似乎比钓鲫鱼及上一层台阶。因为钓鲤鱼的难度比鲫鱼 大些,一般多是在钩鲫鱼时偶尔碰上一条。其实它也有自己的特性。

鲤鱼仍属杂食性鱼类,也系恋群鱼种。几十尾鱼在一起追逐觅食是常事,但它的敏感性高,喜欢游 动,觅食非常谨慎,见到鱼饵不轻易动口。先用尾鳍拍打后观察动静,见无异常,才慢慢咬饵,不对 口味的食料,吃进去又很快吐掉。只有爱吃的东西也才咬住吞食,鲤鱼是水下底层鱼,觅食时常翻动

泥土,不时哄起一串水泡,有鲤鱼的地方大多水下较混。

钓鲤鱼的关键是在于鱼饵的质量。鲤鱼喜爱鲜活饵如虾仁、油葫芦、蚂蚱、蜂蛹、白草虫之类, 蚯蚓也可钓到。而食类以玉米粉、混白面加糖料为常规钓饵,薯类也是约鲤鱼的好饵料,新鲜玉米粒 鲤鱼也爱吃。酒糟中经过发酵的玉米粒,更是专用佳品,常可获大鲤鱼。钓鲤鱼通常上解是一荤一素, 一钩上活饵,一钩上面食,上钩率较高,常是钓几尾就不再咬钩了,要再续窝,等待其回游,才能再 约上。

鲤鱼喜光但怕强光,它不象鲶鱼那样羞光,钻入洞穴,弱光处常是其栖息回游之地,它性好动, 受游嬉于缓流水域。在湖泊、水库等静水中,常靠近有生水注入的壕沟处觅食,水深二米甚至三米, 透明度较低的水域才爱栖息。水面开阔而又不深的水域,它不爱去。水深超过十米,阳光难以透射处 它也不去。所以,在静水垂钓应以中深度水域为佳。

在江河流水中,鲤鱼喜迎浑水上溯,常在河床主流顶水而上。如果河道宽阔,底多卵石,在其河 段水较深而底沉多泥沙处,常为鲤鱼群集之区,投之常有可喜收获。在拦河大闸下游,落差较大,主 流水急,水面常有浮渣,其两侧形成回水,或闸下水冲有深潭,流速较缓以及桥下水底无乱石、水流 较缓,水深适度(一般二米以上)也都是鲤鱼出没之处。

钓鲤鱼特别是碰到大鲤鱼,好象驯服一匹烈马一样,要善于溜鱼。鲤鱼上钩后,一般都要来回猛 窜,向前逃,向岸边逃或原地打转拼命吐钩,或潜伏水底不动,伺机窜逃。因此要沉着、冷静、临机 处置,一直要到其真正疲劳后才能操鱼。更要注意不用猛劲拉鱼,如刺激太大,飞出水面,然后落水。 不断线就断钩。十有其九,毫不夸张。 -- 作者:随缘 -- 时间:2006-8-3 10:14:52 -- 回复:常见淡水鱼的种类与习性 草鱼: 又称鲩鱼、浑鱼、草根鱼、混子。是一种生长快,适应性较强的鱼类。体长而扁圆,背部茶黄色,腹 部呈银白色,无须、眼较小,过去在我国草鱼不能在池塘、湖泊自然产卵,而以张网天然鱼苗饲养,

在成功地解决了人工繁殖技术之后,现已成为普遍养殖的四大家鱼之一。草鱼力大性刚,天然生长的 大草鱼可达一百斤以上,在家养池塘也可达二、三十斤,主食水生和陆生植物,尤以禾本科植物为多, 兼食昆虫等动物性食料,常游弋在水的中层觅食,有时也在上层觅食,性情活泼,大草鱼一般不轻易 到浅水区,但因它的食量较大,在水草少的河塘,也被迫到底层觅食,故也能在底层钓上草鱼。

草鱼是中上层草食性鱼类,生长速度快,二冬龄即可达五、六斤,大草鱼有重几十公斤的,是 家鱼中生长最快的一种,也是垂钓大鱼者的目标。草鱼力大,但不好惊,较贪食,虽以水陆草类为主 食,也含昆虫、动物性饵料,也食粮食类饵料,较易钓获。垂钓草鱼仍应以鲜嫩草类、藻类饵料为主, 如篙笋叶、鲜草叶、番茄、红薯叶等。活食如油葫芦、蚯蚓、蚂蚱都喜食。钓草鱼方法一般可钓半浮 水,即用大浮子方法,使钓钩悬于水中,一般可在水下一尺左右,如遇有风天气,可置于下风处,塘 堰靠边角处,待其觅食即可约获。草鱼不但吃上层水草,也吃底层水草,因此常见水面水草摇动,或 水下植物残屑浮起,这时将钓钩投下,也可约获。钓底层草鱼也可用活饵,如夏季用野生油葫芦、蚂 蚌等活饵,效果都很理想

草鱼因喜在中上层水域游戈,也可用人工小草垛为诱饵、诱钓水草。其方法是系一小捆鲜草或 菜叶设入水面,使之漂浮诱草鱼来食,然后将钓钩投置草垛之侧,钧线搭在垛上,钓钩略沉于草垛之 下,这种方法在水库、湖泊、常为农家采用,大钩粗线以钓大草鱼见长。用手竿约草鱼,拉力毕竟有 限,钓上十来斤重的尚可,如钓更大者非海竿莫属。 草鱼为家养经济鱼类,钓上一斤以上的草

鱼方为合算,一斤以下的都不能叫成鱼。所以大规格草鱼苗或幼鱼,其价格常是成鱼的数倍,如约到 一斤以下草鱼或幼鱼。应割爱立即放生为好,这也是渔翁们应具备的美德。 -- 作者:随缘 -- 时间:2006-8-3 10:15:19 -- 回复:常见淡水鱼的种类与习性 青鱼: 又名乌青、溪鱼,是经济价值很高的家鱼。休年,背是圆形,系典型的肉食性鱼类,在天然水域以动 物性饲料如螺视、幼蚌等为主食,也常摄食虾和水生昆虫,让人工饲养。产也自一定数量的植物饲料, 系底层水鱼。一般不到浅水区游动,青鱼力六性刚,遁窜 力相当于体重的四、五倍,重量超过

十斤以上的青鱼,年产卵量可达一百万粒,繁殖量也是很快的鱼类。

-- 作者:随缘 -- 时间:2006-8-3 10:15:49 -- 回复:常见淡水鱼的种类与习性 团头鲂 (中) 武昌鱼;(英) Wuchang

体高而短,甚为侧扁,体型呈菱形,腹部自胸鳍基部至肛门有一肉棱。头短小呈三角形。口小, 而无须。臀鳍延长。背鳍硬棘后缘无锯齿。体背灰黑色,腹侧灰白色,体侧鳞片基部灰白色,边缘灰 黑色,沿体侧并有若干纵列的黑色条纹,鳍为青灰色。原产于中国大陆长江流域,而以中游数量最多。 栖息于水流缓慢的河流或湖泊的中下层水域,而以泥质底,并有水草杂生的静水域最多,幼鱼以浮游 动物为主食,成鱼则以水生植物为主食。最大体长可达 40 公分,通常为 30 公分。 -- 作者:随缘 -- 时间:2006-8-3 10:16:43 -- 回复:常见淡水鱼的种类与习性 鳜鱼: 又称桂鱼、桂花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜。体侧扁,背隆起,头大、口裂略倾斜,上下颔前有小齿, 体色棕黄,腹灰白,体侧有许多不规则斑块、斑点。属凶猛肉食性鱼类,常以其它鱼类为食,也食虾 类,常栖息于静水或缓水域底层,春季天气转暖后常到沿岸浅水区觅食,觅食多在夜间,雨后常在急 流处产卵,喜群集,鳜鱼分布很广,除青藏高原外,分布于全国各主要水系,肉质优良,为名贵品种, 也是垂钓的主要对象。 鳜鱼生长快,品质优良。肉嫩无小刺,是分布很广的淡水鱼。鳜鱼是肉食性鱼类。食欲极强,主 要以其他小鱼为食料,“桃花流水鳜鱼肥”,指的就是它,也表明桃花盛开时。是垂钓的好季节。

钓鳜鱼要以小活鱼为饵,如活泥鳅,小窜丁为最好,其他活鱼也可钓得。一般用单钩将小活鱼从 分水刺钩上,使之在水中能自己活动,只要浮标下沉就应立即提竿,鳜鱼口大贪食,一般不会脱钩。 但要注意它的背鳍,要是被刺伤是极难受的。钓鳜鱼一般多在有树桩、木排或大乱石堆的区域。因这 些地方有小鱼穿游其间。故亦是钓鳜鱼的天然鱼场。

鳜鱼还有成对活动的习性。在一条鳜鱼后面往往还有一条紧随其后。这时可把钓到的鱼有意在水 中溜几个回合,观察其后的鱼跟随而来,这时可用长把操网先把跟随的鱼捞上来,甚是有趣。

-- 作者:随缘 -- 时间:2006-8-3 10:17:03 -- 回复:常见淡水鱼的种类与习性 白 鲢 (中) 鲢鱼、竹叶鲢;(英) Silver carp, silver bighead

背鳍 3+7,臀鳍 3+12~14,腹鳍 8-9,侧线鳞 109-112。身体延长而侧扁,自胸鳍基部至肛门具 一肉棱。头大,吻宽短。上颌短于下颌。鳃耙特化成彼此相连而为一海绵状过滤网,以进行滤食。下 咽齿 1 行,宽而平。体被小型圆鳞,体背侧灰白色,腹侧银白色。分布于中国之中部与南部的大型江 河或湖泊。

栖息于大型河流或湖泊的上层水域,而以浮游植物为食。可用于降低湖泊水库优养化的情况。

最大可达 100 公分,通常为 50~70 公分。


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