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四川省成都石室中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题+Word版含答案

成都石室中学2017—2018学年度下期高2019届半期考试 生物试卷
本试卷分为第 I 卷(选择题)和第 II 卷(非选择题)两部分,总分 100 分,考试时间 100 分钟 第I卷(选择题) 本卷共55小题,每小题1分,共55分,在每小题给出的4个选项中,只有1项符合题目 要 求。 1.家庭中制作泡菜的方法:新鲜的蔬菜经过整理、清洁后,放入彻底清洗并用白酒擦拭过 的泡菜坛中,然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”,密封后置于温度适宜的 地方,下列与此过程相关的叙述,不正确的是( A. 用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒 B. 加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种 C. 制作泡菜过程中,有机物的干重和种类将减少 D. 膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体健康 2.通过实验测定土壤中的细菌数量,下列与此操作有关的叙述中,不正确的是( A. 将培养皿倒置,37 ℃恒温培养12―24小时 B. 选择菌落数在300个以上的培养皿进行计数 C. 用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经高温,高压灭菌后倒平板 D. 取10-4、10-5 的土壤稀释液0.1 mL , 分别涂布于各组平板上 3.下列关于微生物的培养和分离的叙述中,不正确的是( A. 细菌能在液体培养基中以二分裂方式迅速扩增 B. 病毒需寄生到活细胞中才能进行分裂生殖 C. 培养霉菌时需将PH调至酸性 D. 稀释涂布法分散细菌得到单菌落的效果更好 4.金黄色葡萄球菌有很强的致病力,常引起骨髓炎等,还可能引起食物中毒,下列实验结 束后的做法错误的是( ) ) ) )

A. 对接种环进行灼烧处理 B. 培养基必须经过高压蒸汽灭菌锅灭菌 C. 带菌培养基必须经加热后才能倒掉 D. 接种后双手必须经肥皂洗净,再用体积分数为70%的酒精棉球擦拭
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5.依据果酒和果醋的制作原理,制作果酒和果醋。在设计制作装置时,下列做法不正确的 是( )

A. 好氧醋酸菌在氧气充足时才能进行旺盛的生命活动,发酵装置需保持通气状态 B. 果酒制成后,在发酵液中加入醋酸菌接着进行醋酸发酵,温度应控制在18-25 ℃ C. 制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作 D. 在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 6.下列对果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是( A. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 B. 制果酒所利用的酵母菌是具有细胞壁的真核生物 C. 在葡萄酒发酵过程中,每隔12 h左右打开瓶盖一次,放出CO2 D. 腐乳制作过程中,豆腐装瓶腌制时要敞开瓶口以利于菌种繁殖 7.下列关于腐乳制作的叙述,错误的是( ) )

A. 卤汤中酒的含量应控制在12%左右,酒精含量过高会延长腐乳成熟的时间 B. 毛霉可利用其胞内酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸 C. 用盐腌制腐乳的过程中,要控制盐用量,过低则难以抵制杂菌生长,导致豆腐腐败 D. 其制作过程可以表示为让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制 8. 果酒变酸、泡菜坛液面的一层白膜、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分 别是( ) B.醋酸菌、霉菌、酵母菌 D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 )

A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉 C.醋酸菌、酵母菌、毛霉

9.下列有关泡菜制作及亚硝酸盐含量测定的叙述中,不正确的是( A. 亚硝酸盐含量的测定步骤为:酸化→重氮化→显色→比色 B. 煮沸泡菜盐水的目的是除去水中的氧气和杀灭盐水中的其他杂菌

C. 泡菜制作过程产生的亚硝酸盐有可能转化为亚硝胺,亚硝胺具有致癌作用 D. 泡菜腌制时间过长,食盐用量过低,温度过高,都容易造成细菌大量滋生,亚硝酸盐 含量增加 10.原油中含有大量有害的、致癌的多环芳烃,土壤中有些细菌可以利用原油中的多环芳烃 为碳源,在培养基中形成分解圈,为筛选出能高效降解原油的菌株并投入除污,某小组同 学设计了相关实验,下列有关实验的叙述,不正确的是( )

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A. 应配制来源于被原油污染土壤的土壤稀释液备用 B. 配制以多环芳烃为唯一碳源的选择性培养基 C. 将土壤稀释液灭菌后接种到选择性培养基上 D. 在选择性培养基上能形成分解圈的即为所需菌种 11.不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以 CO2 为唯一碳源的自养微生 物营养的描述中,不正确的是( ) B. 水是该微生物的营养要素之一 D. 碳源物质也是该微生物的能源物质 )

A. 氮源物质为该微生物提供必要的氮素 C. 无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 12.下列有关微生物培养的说法,正确的是(

A. 制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、灭菌、调PH、倒平板 B. 分离能分解纤维素的细菌,要以纤维素作为培养基中唯一碳源 C. 配置培养不同微生物的培养基时都要将pH调至中性或微碱性 D. 在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌 13.三个培养皿中分别加入10ml不同的培养基,然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36小 时后,计算菌落数,结果如下表.下列选项正确的是( )

A. 该实验采用的是液体培养基 B. 该实验采用平板划线法接种 C. Ⅰ和Ⅲ对照;说明大肠杆菌的生长不需要生长因子 D. Ⅱ和Ⅲ对照,说明大肠杆菌的生长需要糖类 14.下列关于生物体内化合物的说法,不正确的是( )

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A. 所有细胞中都含有蛋白质和磷脂 B. 如果一种生物的核酸只由4种核苷酸组成,则该生物一定不具有细胞结构 C. ATP的合成通常与放能反应相联系,ATP的水解通常与吸能反应相联系 D. 制作果酒、果醋的微生物细胞呼吸产生二氧化碳的场所都在细胞质基质 15.下列关于微生物培养的叙述,不正确的是( A. 获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵 B. 划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落 C. 高温灭菌目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢 D. 稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目 16.下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是( ) )

A. 利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数 B. 接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落 C. 以纤维素粉为唯一碳源且在长出菌落后,使用刚果红染色可鉴别纤维素分解菌 D. 用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少 17.下列有关生物学实验的描述中,正确的是( )

A. 在哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜的实验材料过程中需用到生理盐水 B. 用健那绿染液染色后观察醋酸菌未见线粒体,原因可能是染色时间过短 C. 平板划线时在笫二区第一条划线未出现菌落,一定是接种环划线时未冷却造成的 D. T2 噬菌体可以作为基因工程实验时的运载体,能寄生在抗虫棉细胞中 18.将成都某地当年收获的小麦秸秆剪成小段,于 7 月 20 日开始分别进行露天堆放、水泡 和土埋 3 种方式的处理,3 次重复,每隔 15 天检测一次秸秆腐解残留量,结果见下图。下 列分析合理的是( )

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A. 如果将处理开始时间提早30天,则3条曲线的位置将呈现上移趋势 B. 从堆放、水泡2条曲线可以推测好氧性微生物分解能力高于厌氧性微生物 C. 秸秆还田后翻耕土埋应是利用秸秆的合理方法 D. 土壤中的空气和水分条件不利于多种微生物对秸秆的分解 19.焦化厂活性污泥中富含难降解的有机物苯甲酰肼,是当前焦化行业环保治理的难点。某 同学通过查阅资料发现可通过微生物降解方法处理焦化厂污染物。下列有关分析错误的是 ( )

A. 逐步提高培养基中苯甲酰肼的浓度可以得到能高效降解污染物的优质菌株 B. 配制以苯甲酰肼作为唯一碳源的选择培养基进行筛选 C. 利用平板划线法可以对初步筛选出的目的菌进行纯化 D. 应该从农田土壤中筛选目的菌 20.下图为科研人员分别用六种不同的提取溶剂 (编号为 1~6)按相同的提取步骤进行提取 类胡萝卜素的含量图,下列叙述错误的是( )

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A. 使用有机溶剂为提取剂, 是因为类胡萝卜素易溶于有机溶剂 B. 相同的提取步骤是为了确保单一变量 C. 实验课题为探究六种溶剂系统对枸杞中类胡萝卜素提取的影响 D. 实验结论为不同溶剂对不同品种的类胡萝卜素的提取量影响不同 21.以下关于植物有效成分的提取的说法错误的是( A. 萃取过程应该水浴加热,要避免明火加热 B. 因为玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,能随水蒸气一同蒸馏,所以可以使用水蒸气 蒸馏法提取 C. 用压榨法提取橘皮精油,为了提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡 )

D. 提取玫瑰精油时,水蒸气蒸馏后加入无水 Na2SO4 是为了让玫瑰油与水的混合物出现 明 显分层 22. 在一普通的密闭锥形瓶中,加入含有酵母菌的葡萄糖溶液,下列有关坐标图中正确的是 ( )

A. ①③

B.①④

C.①③④

D.①②③ ) ④鲫鱼的表皮细 ⑧鲫鱼

23.下列各项组合中,能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是( ①某池塘中的一条鲫鱼 ②某池塘中的全部鱼类 ③某池塘中的全部鲫鱼

胞 ⑤表皮细胞中的蛋白质分子和核酸分子 ⑥整个池塘 ⑦某池塘中的所有生物 的心脏 ⑨鲫鱼的血液 ⑩鲫鱼的循环系统 A. ⑤④⑧⑨⑩①③②⑦ C. ④⑨⑧⑩①③⑦⑥ B. ⑤④⑨⑧⑩①③②⑦⑥ D. ④⑨⑧⑩①②⑦⑥ )

24.下列关于使用高倍物镜的叙述中,正确的是(

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A. 在低倍镜下找到叶片细胞,即可换高倍物镜观察 B. 为了使高倍镜下的视野亮一些,可使用最大的光圈或凹面反光镜 C. 因为藓类的叶片大,在高倍镜下容易找到,所以可以直接使用高倍物镜观察 D. 换用高倍物镜后,必须先用粗准焦螺旋调焦,再用细准焦螺旋调至物像最清晰 25.如图甲表示几种生物体内的含水量,图乙表示人体内有关组织或器官的含水量,下列有 关叙述错误的是( )

A. 水生生物的含水量一般比陆生生物多 B. 代谢旺盛的组织或器官含水量一般较多 C. 生物体内含量最多的物质是水 D. 血液中自由水与结合水之比大于1,而心脏中则相反 26. 患急性肠炎的病人脱水时需要及时补充水分和无机盐。下列对人体中无机盐相关描述 错误的是( )

A. 夏季酷暑时分,在室外作业的人们大量流汗,应多饮用淡盐水 B. 同学们踢球时大量出汗导致钠离子含量降低,就会出现抽搐的症状 C. Fe2+是血红蛋白的组成成分,人体如果缺少会导致缺铁性贫血 D. 人体中的HCO3 对维持体液中的酸碱平衡起到了非常重要的作用 27. 下列关于细胞结构与生理活动的叙述,正确的是( A. 动物细胞有丝分裂过程中心体的倍增发生在前期 B. 细胞内不同区域的高尔基体上酶的种类都相同 )

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C. 糖脂和糖蛋白分布于细胞膜两侧,起识别作用 D. 吞噬细胞溶酶体中的水解酶能分解吞噬的病原体 28.水稻叶肉细胞中的 DNA 主要分布在细胞核中,RNA 主要分布在细胞质中。若将水稻的遗 传物质彻底水解后,可以得到( A. 一种五碳糖 ) C. 四种核苷酸 D. 八种核苷酸

B. 五种含氮碱基

29.瑞典研究人员发现一种促进脂肪细胞生成的蛋白质――抗酒石酸酸性磷酸酶。这一发现 有望为治疗肥胖症开辟新途径。下列有关叙述不正确的是( C. 抗酒石酸酸性磷酸酶遇双缩脲试剂呈现紫色反应 D. 理论上可以通过促进抗酒石酸酸性磷酸酶的功能来治疗肥胖症 30.下列有关“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述,不正确的是(

) A. 抗酒石酸酸性磷酸酶与血红蛋白的共同元

) A. 高倍镜下可看到呈绿色的

B. 用盐酸水解的目的是利用盐酸改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时能够 使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合 C. 加热烘干的目的是固定细胞标本,防止标本移动脱落,便于观察 D. 用蒸馏水冲洗载玻片的目的是洗去残留的盐酸,便于碱性染料的染色 31.如图所示,甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物,乙为一个由 α 、β 、γ 三条多

肽 链形成的蛋白质分子,共含 271 个氨基酸,图中每条虚线表示由两个巯基(―SH)脱 氢形成 的二硫键(―S―S―)。下列相关叙述不正确的是( )

A. 甲为组成乙的基本单位,且乙中最多约含有20种甲 B. 由不同的甲形成乙后,相对分子质量比原来减少了4832 C. 丙主要存在于细胞核中,且在乙的生物合成中具有重要作用 D. 如果甲中的R为C3H5O2,则由两分子甲形成的化合物中含有16个H 32.HSP 是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白可发挥如图所示的作

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用, 以保护机体细胞不受破坏。图中HSP所起的作用是( )

A. 促进肽键的形成 C. 促使肽链形成空间结构

B. 抑制氨基酸脱水缩合 D. 维持蛋白质结构稳定性

33. 细胞受到冰冻时,蛋白质分子相互靠近,当接近到一定程度时,蛋白质分子中相邻 近 的巯基(-SH)氧化形成二硫键(-S-S-) 。解冻时,蛋白质氢键断裂,二硫键仍保 留 (如下图所示) 。下列说法不正确的是( )

A. 巯基位于氨基酸的R基上 C. 结冰和解冻过程涉及到肽键的变化

B. 解冻后蛋白质功能可能异常 D. 抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力

34.有一条多肽链,分子式为CxHyOpNqS,将它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸:

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分析推算可知,水解得到的氨基酸个数为( A. x-1 B . y-1

) C. p-1

D. q-1 35.某十九肽中含 4 个天门冬氨酸(C4H7O4N),分别位于第 7、8、14、19 位(见下图)。肽 酶 E1 专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键,肽酶 E2 专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽 键,下 列相关叙述正确的是( )

A. 该十九肽含有的肽键数目为19个 B. 该十九肽至少含有6个游离的羧基 C. 肽酶E1 完全作用后产生的多肽有七肽、六肽、四肽 D. 肽酶E2 完全作用后产生的多肽中氧原子数目比十九肽少了4个 36.下图a、c表示细胞中的两种结构,b是它们共有的特征,有关叙述不正确的是( )

A. 若b表示磷脂,a、c肯定不是核糖体和中心体 B. 若b表示两层膜细胞器,则a、c肯定是叶绿体和线粒体 C. 若b表示细胞器中含有的核酸,则a、c肯定是叶绿体和线粒体 D. 若b表示产生水分子的生理过程,则a、c可能是细胞核和高尔基体

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37.叶绿体的结构与蓝藻十分相似,科学家在研究叶绿体起源时,提出一种假说,即细菌将 蓝藻吞噬后,蓝藻生活于其内,形成共生体。细菌逐步演化为植物细胞,蓝藻演化为叶绿 体。支持这一观点的关键事实是( A. 叶绿体和蓝藻一样都具有色素 B. 叶绿体和蓝藻一样都能进行光合作用 C. 叶绿体含有遗传物质DNA,在遗传上具有一定的独立性 D. 叶绿体和蓝藻都具有膜结构,形态相似,大小基本相同 38. 下列有关细胞的结构和功能的叙述,正确的是( A. 细胞膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成 B. 人体成熟的红细胞中核孔数目很少,因此红细胞代谢较弱 C. 组成细胞膜的主要成分是脂质、蛋白质和多糖 D. 黑暗条件下,植物细胞的细胞质基质中不能合成三磷酸腺苷 39. 下列关于实验材料选择合理的是( ) ) )

A. 洋葱鳞片叶紫色外表皮取代口腔上皮细胞观察线粒体 B. 甘蔗汁取代梨汁进行还原糖鉴定 C. 叶肉细胞取代根尖分生区细胞观察有丝分裂 D. 黑藻取代菠菜观察叶绿体 40. 下列关于真核细胞结构和功能的叙述,正确的是( A. 内质网上核糖体合成的性激素与第二性征的维持有关 B. 纤维素组成的细胞骨架与细胞形态的维持有关 C. 线粒体与有氧呼吸过程中C02 和H2O的产生有关 D. 吞噬细胞中的溶酶体可合成、储存各种水解酶,用于分解侵入细胞的多种病菌 41.入核蛋白含有核定位信号肽段,该肽段能与核孔上的转运蛋白结合,在转运蛋白的介导 下进入细胞核。据此分析正确的是( A. DNA与蛋白质进出细胞核的方式相同 C. 转运蛋白具有特异性识别功能 ) B. 核孔对蛋白质进出不具有选择性 D. 蛋白质进入细胞核穿过2层膜 )

42.下图为某动物细胞内部分蛋白质合成及转运的示意图,据图分析下列有关叙述错误的 是( )

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A.高尔基体加工后的各种蛋白质会被转运到不同部位,胞内、胞外、细胞膜上均有分布 B.内质网、高尔基体以及囊泡这三者的膜结构属于生物膜系统的一部分 C.核糖体合成 的多肽通过囊泡运输到内质网加工 D.细胞膜上出现的糖蛋白与内质网和高尔基体有关 43.将植物细胞放在有 3 H 标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸存在的环境中,培育数小时。然后收 3 H 将主要存在

集细胞,粉碎并轻摇匀浆,进行分级离心以获得各种细胞结构,放射性 于 ( ) B. 细胞核、核仁和溶酶体 D. 细胞核、线粒体和叶绿体 )

A. 核仁、叶绿体和高尔基体 C. 细胞核、核糖体和液泡

44.下列关于细胞结构的描述中,叙述错误的是( A. 细胞核是RNA合成和加工的场所 C. 核糖体的形成均与核仁有关

B. 内质网是胆固醇等脂质的合成“车间” D. 线粒体将丙酮酸氧化分解为CO2 和H2O )

45.如图为生物膜简明结构模式图,a、b表示两种物质,有关说法正确的是(

A.若该图表示内质网膜局部,则b可以代表性激素 B.若该图表示细胞膜局部,则膜两侧还应分布着多糖 C.若b表示抗体,则该膜为核糖体膜局部

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D.若a表示水,b表示氧气,则该过程的进行需要消耗ATP 46.科学家用含 3 H 标记的亮氨酸的培养液培养豚鼠的胰腺腺泡细胞,下表为在腺泡细胞几 )

种结构中最早检测到放射性的时间表。下列叙述中不正确的是(

A. 形成分泌蛋白的多肽最早在核糖体上合成 B. 高尔基体膜向内与内质网膜相连,向外与细胞膜相连 C. 高尔基体具有转运分泌蛋白的作用 D. 靠近细胞膜的囊泡可由高尔基体形成 47. 如图曲线表示完全相同的两个植物细胞分别放置在A、B溶液中,细胞失水量的变化情 况。相关叙述不正确的是( )

A. 在a点时外界溶液的渗透压与细胞液相等 B. 若B溶液的浓度稍减小,则曲线中b点左移 C. 两条曲线的差异是由于A、B溶液浓度不同导致 D. 6min时取出两个细胞用显微镜观察,均可看到质壁分离现象 48.下列各曲线所代表的生物学含义及描述正确的是( )

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A. 甲图表示人的肌细胞中ATP生成速率与氧气浓度的关系 B. 乙图中,物质运输速率不受有氧呼吸酶抑制剂的影响 C. 丙图表示酵母菌呼吸时氧气浓度与CO2 产生量的关系,a点时产生ATP最多 D. 丁图表示小鼠的离体细胞内酶活性与温度的关系 49.如图表示在一定范围内细胞膜外某物质浓度变化与该物质进入细胞膜内速度的关系,据 图分析,下列说法正确的是( )

A. 该物质进入细胞的方式是自由扩散 合 C. 该物质可能是水或甘油

B. 该物质通过膜时必须与载体蛋白结

D. 该物质只能从浓度低的一侧向浓度高的一侧移动

50.在培养玉米的溶液中加入某种负离子,结果发现玉米根细胞在吸收该种负离子的同时, - + 对Cl 的主动吸收减少时,而对K 的主动吸收并没有影响,原因是( A. 该种负离子妨碍了能量的生成 C. 该种负离子抑制了细胞呼吸 B. 该种负离子抑制了主动运输 D. 该种负离子载体和Cl-的相同 )

51.用相同的培养液培养水稻和番茄幼苗,一段时间后,测定培养液中各种离子的浓度,结 果如图 1 所示。图 2 表示植物根细胞对离子的吸收速率与氧气浓度之间的关系。据图不能 体现的信息是( )

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A. 由图 1 可知,水稻对 SiO B. 图 1 水稻培养液里的 Ca + 2+

需求量最大,番茄对 SiO

需求量最小 2

浓度高于初始浓度,说明水稻不吸收 Ca

C. 由图2可知,植物根细胞吸收离子的方式为主动运输

D. 图2中b点开始,离子吸收速率主要是受载体数量的限制 52.下图为植物光合作用同化物蔗糖在不同细胞间运输、转化过程的示意图。下列相关叙述 正确的是 ( )

A. 蔗糖的水解有利于蔗糖顺浓度梯度运输 B. 单糖逆浓度梯度转运至薄壁细胞 C. ATP生成抑制剂会直接抑制图中蔗糖的运输 D. 蔗糖可通过单糖转运载体转运至薄壁细胞 53.鱼被宰杀后,鱼体内的 ATP 会生成具有鲜味的肌苷酸,但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷 酸分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法,研究者从草鱼、鮰鱼和鳝鱼中分离
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得到 ACP ,并对该酶活性进行了系列研究,相关实验结果如下。下列有关叙述正确的 是 ( )

A. 不同鱼类的ACP活性都会随着温度的上升而增大 B. 将宰杀后的草鱼放到适宜浓度的 Ca2+溶液中鲜味下降的速度会减 慢 C. 将宰杀后的鮰鱼放到37 ℃左右的环境中一段时间能保持其鲜味 D. Zn2+能使这三种鱼的鲜味下降速度都减 慢 54.将牛奶和姜汁混合,能使牛奶凝固。某同学用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何 温度下均不能凝固。将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁。观察结果如下表:

根据以上结果,下列表述中错误的是(

)

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A. 新鲜姜汁中含有能使可溶状态的牛奶凝固的酶 B. 进一步测定最适温度,可设置 60 ℃、65 度 C. 将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度 D. 该实验说明酶需要适宜的温度,100 ℃时未凝固,是因为酶的活性已经丧失 55.某研究性学习小组为了探究酶的特性,用某种酶进行了以下四组实验,实验结果如图所 示,下列说法不正确的是( ) ℃、75 ℃、80 ℃四个温度梯

A. 做图甲所示的探究实验时不宜使用过氧化氢酶 B. 做图乙所示的探究实验时不宜用淀粉作为底物 C. 四组实验能够证明酶具有专一性、高效性和温和性 D. 在pH=5或温度为20 ℃的情况下酶活性下降的原因相同 第II卷(选择题,共45分) 56(9 分)下图一是在发酵罐内利用三孢布拉氏霉发酵生产 β —胡萝卜素过程中,菌体生 物量及 β —胡萝卜素产量随时间变化曲线图。图二是样品层析结果及与 β —胡萝卜素标准 样的比对图。请回答下列问题:

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(1)发酵罐内三孢布拉氏霉培养基按物理形态应称为 ,玉米粉和豆饼为微 生 物 的 生 长 分 别主要提供 ,以避免杂菌污染。 (2)图一中,菌体的增长最快出现在 是 (3)常用的提取 β —胡萝卜素的方法是 远好于丙酮和酒精,原因是 h,菌体的生物量达到最大值后下降,其原因 。 法溶解。实验表明,石油醚的提取效果 。 。在接入菌种前,应对培养基进行

(4)将萃取的胡萝卜素样品与 β —胡萝卜素标样层析后进行比对,结果如图二,从图中分 析可知,色带 为β —胡萝卜素。 - bio

57(9 分)大肠杆菌有许多菌株,野生型菌株在普通培养基中就能成活,菌株 A:me - + thr thr + leu + thi + 需要在基本培养基中补充甲硫氨酸、生物素,菌株 B : met



bio



leu



— thi 需要在基本培养基中补充苏氨酸、亮氨酸和硫胺。科学家 Lederberg

和 Tatum 曾做了 如下实验,回答下列问题;

- 18 -

(1)如上图1所示,菌株A和B混合培养几小时后,把大肠杆菌洗涤后涂布在基本培养基的 固体平板上,发现长出了若干野生型菌落,对此实验现象可作出如下假设: ①营养上发生了互补,即菌株A所需的me-bio-从菌株B泄漏得到,菌株B所需的 thr-leu-thi—从菌株A泄漏得到. ② ③ ; ;

(2)为了证明上述假设(1),有人设计了一种U型管(如图2),中间有过滤器隔开, 细菌不能通过,但培养液和营养物质可通过,实验如下.请你补充相关实验内容: 实验步骤:①在U型管中加入 ②U型管两端各加入菌株A、菌株B,培养几小时; ③将U型管两端的细菌各自取出洗涤后, 实验结果: 验结论:菌株A与菌株B不可能通过营养互补产生菌落 (3)发现大肠杆菌野生型菌株对青霉素有抗性.某兴趣小组为探究母乳中新发 现的蛋白质H与青霉素组合使用对菌株生长的影响,实验设计及结果如表.请补 充组别2 的相关信息. 组别 1 2 培养基中的添加物 100ug/ml蛋白质H 野生型菌株 生长正常 . 实 ;

, 观察其数量和存活状

- 19 -

3

2ug/ml青霉素+100ug/ml

死亡

蛋白质H 58.(11分)下图分别为生物体内的几种生物大分子的部分结构模式图,请据图回答问题。

(1) 构成图1淀粉分子的单体 ,其化学式为 (2)图2 所示化合物的基本组成单位是 乙 中不同于核酸甲的物质名称是 (3)HIV、SARS 病毒等的遗传信息直接储存在 察 人体口腔上皮细胞中这一类化合物的分布,可用 细

。 (填图中方框的数字编号) ,核酸 。 (填图中名称)中。要观 对

胞染色。在制作装片的过程中,需用8%的盐酸进行水解,目的是 。 (4)现有一分子结构为链状化合物,其化学式为C55 H70 O19 N10 ,将它彻底水解后 得到下列 四种氨 基酸:甘氨酸(C2H5NO2) 、丙氨酸 (C3H7NO2) 、苯丙氨酸 (C9H11 NO2) 、 谷氨酸 (C5H9NO4)由此可知该化合物准确的名称为 ,参与其形成的谷氨酸有 个。

59(8分)下图甲表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPⅠ、COP Ⅱ是被膜小泡,可以介导蛋白质在 A 与 B 之间的运输。图乙是该细胞的细胞膜结构,1、2、

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3表示膜蛋白。请据图回答以下问题。

(1)图甲中溶酶体起源于

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(填细胞器名称)。除了图中所示的功能外,溶 酶体还能够分解 (2)COPⅡ被膜小泡负责从A ,以保持细胞的功能稳定。

- 22 -

(填细胞器名称)向B运输“货物”。 (3)图甲细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时,与靶细胞膜上的受体蛋白结合, 引起靶细胞的生理活动发生变化,此过程体现了细胞膜具有 (4) 图 乙 中 膜 蛋 白 3 的功能。

为载体蛋白,则其参与的跨膜运输方式可能是 。

(5)若 要 提 取 动 物 的 细胞 膜 , 最 好 选 用 。

做材料,理 由 是

60 ( 8 分)几丁质 (一种多糖 ) 是昆虫外骨骼的重要成分,几丁质的催化降解主要依赖于 NAGase(一种酶)的作用。温度、pH 和 NAGase 催化水解产物对 NAGase 催化活力的影响如下 图所示,请回答下列问题。

- 23 -

(1)NAGase的最适温度和最适pH分别在



左右。

(2)以NAGase催化水解的产物葡萄糖、半乳糖、蔗糖为效应物,这三种糖对NAGase 的催化 活力均有 (填“抑制”或“促进”)作用,其中作用最强的是 。 (3)研究

发现,精氨酸能降低 NAGase 的催化效率。下图是降低酶活力的两个模型,判断精 氨酸降低 NAGase 活力类型的方法:在研究实验中加入精氨酸,同时不断提高底物浓度,如 果酶促反应速率 型B。 ,则属于模型 A;如果酶促反应速率 ,则属于模

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