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[K12配套]2017年秋九年级科学上册4.4能量的获得教案新版浙教版

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《第 4 节 能量的获得》
教学目标: 1、探究不同食物的热价。 2、理解人体内能量的释放过程。 3、举例说明影响能量消耗的因素。 教学重点: 食物的热价。 教学难点: 有氧呼吸与无氧呼吸的区别。 教学过程: 引入:大家都有过这样的经历,当我们剧烈运动时,常有心慌、气短的感觉,饥饿时, 我们会感到全身乏力。这些现象都预热体的能量的供给有关。那么,人体是如何获得能量的 呢? 糖类+氧 1、有氧呼吸 讲解:食物通过消化吸收,并且通过循环系统将营养物质传送到每一个细胞。然后营养 物质在细胞中在酶的作用下发生氧化作用, 释放出能量。 其中糖类物资为人体最主要的能量 来源。 2、无氧呼吸 设疑:在长久没有运动的情况下,短时间进行剧烈的运动,你的两腿会有什么感觉?为 什么? 分析:剧烈运动时,肌肉急需大量的能量,但仅靠呼吸运动和血液循环不能满足需求, 所以细胞就进行无氧呼吸。 葡萄糖 乳酸+能量(少量)动物细胞。 二氧化碳+水+能量

分析:一些高等植物在水淹的情况下也可进行短时间的无氧呼吸。 葡萄糖 酒精+二氧化碳+能量(少量)植物细胞。

意义:是对能量需求的一种暂时补充。 思考:能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径?为什么?

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KK12 配套学习资料 ——不能,无氧呼吸作用下,有机物分解并不彻底,且放出的能量很少。 3、多样的呼吸器官 分析:动物要需要依靠氧气和食物维持生命,在不同的环境中生活的动物,获取氧气的 方式也不同。 观察:视频和图片资料,了解蝗虫的呼吸器官。 提问:你还知道其它的动物是通过什么进行呼吸的吗?如鸟类、鱼类等。 情景导学一 教师活动:人体需要的能量来源于食物,具体地说,来源于食物中的有机营养物质。食 物说含营养物质的多少可以用热价来表示。食物的热价是指 1 克食物氧化(或在体外燃烧) 时所释放的热量。那么,不同食物的热价有没有差异呢?出示情景导学一并播放实验视频, 引导学生思考相关问题,并完成导学案。 学生活动:阅读课本观看视频,完成导学案。 合作探究: 教师活动:指导学生以小组为单位讨论下列问题: 1.食物在燃烧过程中能够释放热量,这说明了什么? 2.不同食物的热价为什么有较大的差异? 3.所测出的食物的热价符合其实际热价吗?为什么? 学生活动:讨论相关题目,并交流结果。 情景导学二 教师活动: 我们知道, 木柴燃烧时, 依靠空气中的氧, 木柴中的有机物可以被氧化分解, 释放出其中的能量, 那么, 我们身体里的有机物中储存的能量是怎样被释放出来的呢?消耗 的能量与哪些因素有关?引导学生阅读课本讨论相关问题,在学生自学过程中及时指导。 1.剧烈运动时,人的呼吸加快加深,心跳加快加强,这些变化有何意义? 2.有机物在体内分解与体外燃烧有哪些共同的地方? 3.我们每天摄取的食物越多越好吗?

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