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带你认识拉菲


带你认识拉菲
一)认识拉菲 记住拉菲的法文是 LAFITE,其他的拼法都是?李鬼?。市面上见到许多近似的品牌如: 拉 菲世家(LA FITE FAMILY), 拉菲帝国(LAFAYETTE EMPIRE), 拉菲领域(ZONE DE LAFETIE), 拉菲王子(PRINCE DE LAFLTE), 古堡拉菲庄园(CHATEAU PUY BENEY LAFITTE)等等,这些 拼法不同的肯定不是拉菲出品,至于有些诸如拉菲皇后(LAFITE QUEEN), 拉菲佳品(LAFITE GOODITEM), 拉菲神话(LAFITE MYTH)等虽然 LAFITE 拼法一样,但和拉菲集团没有任何 关系,消费者一定要认清楚。 拉菲集团旗下的确有众多品牌,消费者从纷繁复杂的名称中分辨不清真假,天天美酒网 TTwines 经过谨慎查证归纳出以下名称确是真正的拉菲出品,除此以外的其他名称,请在购 买前小心求证(注:由于进口商酒名翻译不同,造成背标上中文酒名与下表所列中文名称可 能会有差异,应以酒标上的外文名称为准):

以下为拉菲集团旗下各品牌酒标参考图:

拉菲古堡

拉菲古堡(正牌) 杜哈米雍古堡

拉菲珍宝(副牌)

杜哈米雍 莱斯古堡

杜哈磨坊

米隆男爵

莱斯古堡

莱斯卡莫

莱斯古堡之 R

科斯堡

乐王吉尔古堡&卡瑟天堂古堡&岩石古堡

乐王吉尔古堡 奥希耶古堡

乐王吉尔徽章

卡瑟天堂古堡

岩石古堡

奥希耶古堡

奥希耶徽纹

奥希耶特爱丝

奥希耶红

奥希耶白

巴斯克酒庄(智利拉菲)

巴斯克十世

巴斯克特级藏酿

巴斯克卡本内苏维翁

巴斯克夏多内

巴斯克白苏维翁 凯洛酒庄(阿根廷拉菲)

巴斯克

瑰红

巴斯克布里德

拉菲花园

凯洛酒庄 拉菲传奇系列(Légende)

安第斯

拉菲传奇波尔多红

拉菲传奇波尔多白

拉菲传奇梅多克

拉菲传奇波亚克

拉菲传说系列(Saga)

拉菲传说波尔多红 拉菲珍藏系列

拉菲传说波尔多白

拉菲传说梅多克

拉菲传说波亚克

拉菲珍藏波尔多红

拉菲珍藏波尔多白

拉菲珍藏梅多克

拉菲珍藏波亚克

拉菲尚品红

拉菲尚品白

二) 从酒瓶外观辨别真伪 以上拉菲集团的各大酒庄,只有拉菲古堡的卖的最贵,最多人造假,所以这里主要介绍一下 如何辨别真假拉菲古堡的酒: 1) 首先看酒标 认识酒标,是最简单直接的办法。直接对照酒标,劣质的酒标清晰度较差,甚至拼错字。当 然仿真度较高的表面看不出差别,可尝试摸一下酒标,2000 年后的酒标采取丝印技术,酒 标有凹凸感。当然,看酒标只能辨别出低级的仿冒,还需要进一步看其他方面。

2) 看酒瓶 鉴于假酒猖獗,拉菲也在作出努力。1985 年和 1996 年后,酒瓶上会有些特别的标记。1985 年, 为纪念哈雷彗星回归地球, 酒瓶上刻有 1985 字样及哈雷彗星图案。 1999 年纪念日全食, 酒瓶上刻有 1999 及日全食图案。 2000 年是千禧年, 酒瓶刻有 2000 字样在五支箭标志中间。 2005 年是个好年份,酒瓶上刻有 2005 字样,下面有个天平图案,天平两边是雨水和阳光, 表示 2005 这个年份雨水和阳光非常平衡。2008 年的酒瓶很特别,在 2008 字样下面,写 了个中文?八?字,这是为了纪念拉菲酒庄在山东蓬莱建立合资葡萄园。其他 1996 年及以 后的酒瓶上主要是刻有拉菲的五支箭标志。

1985 年特殊标 1999 年特殊标 2000 年特殊标 2005 年特殊标 2008 年特殊标 拉菲酒瓶标记 记 记 记 记 记

3) 看封瓶盖及封瓶状况 如果不法分子收购真的拉菲瓶子再罐装假酒,那么酒标,酒瓶就很难分辨出来。看封瓶盖和 封瓶状况也许可以看出一些端倪。封瓶盖是拉菲古堡的标志,封瓶颈印有酒庄的图案,可以 仔细观察下面四幅图的细节之处有助您辨别, 另外还可以通过查看印刷质量和封口状况是否 良好来辨别真假。

三) 从可靠的酒商购买 不过,只要有利可图,造假的技术也会不断提高。想要避免买到假货,最好的办法还是从可 靠的信誉良好的零售商购买,要求其出具相关的进口文件证明。 欢迎转载,请务必注明出处(天天美酒网 TTwines)

拉菲葡萄酒为什么这么红
http://www.sina.com.cn 2011 年 03 月 17 日 16:54 财富堂

拉菲红酒(图片由财富堂杂志提供)
文/张襦心 10 年前,拉菲在法国到处推销没人要,酒商经常求人: ?拿瓶拉菲回去吧。?现在想买拉菲?对不起, 还得搭售两支其他牌子的才能卖给你。 看过电影《没完没了》,很多人都记得傅彪那句经典台词:?十三,路易的。?如今,拉菲早已取而 代之,成了新炫富标志。 拉菲在中国如此深入人心,以至于宋丹丹在微博上?炮轰?潘石屹(微博 专栏)时都会说:?潘总,我 请你喝拉菲,别再盖楼了!?

?法式全聚德(28.07,-0.02,-0.07%)?
虽然全球共有五大顶级酒庄,但在大多数中国人眼中,拉菲就是一切。

?其实有不少红酒比拉菲口感要好。对法国人而言,拉菲就像中国的全聚德,好不好是其次的,价值 在于老字号。?某葡萄酒公司的培训师和顾问项翔说。 18 世纪初,拉菲庄园葡萄酒打入伦敦市场,在当时法国首相的支持下,尼古拉从路易十五处获得?葡 萄酒王子?的封号,拉菲庄园葡萄酒从此荣升为?国王之酒?,整个凡尔赛宫从此只讨论拉菲,甚至有传 说路易十五宠爱的情妇杜巴丽夫人不喝其他饮料解渴,除了拉菲。1855 年,法国政府对梅多克(Mdoc)地区 的葡萄酒庄进行了有史以来的首次评级,位列第一级的名庄有 4 个,拉菲、拉图、奥比昂和玛歌,其中拉 菲排名第一。1975 年,木桐酒庄也跻身为一级酒庄。 但同样是老字号,为什么中国富豪只认拉菲?据说?拉菲现象?曾让另?四大家族?纳闷极了。他们 约在一起吃了顿饭,讨论的核心就是:拉菲为什么这么火。? 有人开玩笑说,也许是沾了名字的光。中国人记不住那些?艾斯图涅?、?李维欧〃拉斯卡斯?、?皮 琼-龙戈维〃拉什么来的?。拉菲,简单、顺口又洋气。 而在红酒顾问、上海沪马商贸副总包复新看来,香港地区的口感偏好是源头。?最早是香港人推崇, 带到了广东。虽然在 2009 年的期酒评判中 98-99 年份的拉图、木桐也获得了满分,但拉图的口感更重一 点,香港人相对更喜欢拉菲。?上世纪 90 年代的香港电影,为内地打开了一窥奢侈生活之窗。直到今天, 很多人还记得《赌神》里周润发那句:?给我开一瓶 82 年的拉菲。? 而拉菲在内地疯狂,说到底,还是因为不懂葡萄酒。 在法国,无论走进哪一家红酒专卖店,店员的第一个问题是:?您准备配什么菜?? 有位人士 2006 年出差到法国,被一位私交很好的参议员请到家里做客。?那天晚宴他夫人特地准备 了白松露和鱼籽, 菜摆上来后我更加期待的是, 他究竟会开一瓶 yquen(依甘)的贵腐甜呢还是类似 Nuit saint georges(夜坡)的勃艮第顶级酒,然后他打开的只是一瓶普普通通的 laurent-perrier 干白,在法国售价仅 30 欧左右。看到我略为吃惊的表情,议员解释说,我们尝试过很多次,只有这款酒才最适合我太太的手艺。 那晚我仔细品尝, 果然, 那瓶酒多彩的果香和他夫人的烹调手艺非常搭配, 我甚至感觉到了山楂花的香气。 ? 而在中国,消费者对葡萄酒还停留在?认牌子?和?讲面子?的阶段。一位了解中国国情的外国观察 家甚至说,在这些场合如果端上拉菲以外的其它酒品,甚至被看作是一种侮辱。 一位地产商告诉《财富堂》:?在一些宴请政府官员的场合,有时候顾及白酒伤身,往往会换成红酒。 只要上红酒,拉菲就是唯一的选择。为什么?名气响啊,大家都知道它贵,面子上好看。?

谁在操盘?
很多人都认为,是狂热的中国人,把拉菲炒成了天价。 2005 年 7 月,有位品酒师帮人买了两支 1982 年份的拉菲,后来觉得价格已涨得够高了,万一打碎那 就是烧人民币,遂以每支 11900 元卖出。没想到,才几年的功夫,这个年份的拉菲售价就已超过了 3 万元。 2009 年,在保利的一次拍卖会上,两支 1982 年的拉菲,最后以 78000 人民币成交,超过预期价格 4 倍。

在拉菲的法国拍卖现场,90%是东方面孔。 ?我有一个在法国一起学酒的同学,msn 上闲聊,问他在那边做的怎样。他说法国深陷经济危机,葡 萄酒消费很受影响。他反过来问我怎么样,我只能据实以告:‘中国一片大好。’该同学便抱怨道:‘你 们中国人太过分了。现在每年的波尔多期酒会上,到处都是中国人的声音。每次敲大单,都是你们中国人 把法国人、英国人的生意给抢了。在法国,受拉菲热的连带效应,所有波尔多酒的价格,几年间翻了两翻 以上。?某葡萄酒公司的培训师和顾问项翔说。 但包复新怀疑,欧洲资金才是真正的操盘手。?中国人一旦有钱了很可怕,的确拍卖会上都是中国人 的身影,10 瓶拉菲,有 9 瓶是被中国人喝了。但中国人并不是拉菲泡沫最大的赢家。实际上更多的钱被国 际大卖家赚去了。? 他说,?在欧洲,葡萄酒是历史悠久的奢侈品行业。看过《货币战争》的,都知道罗斯柴尔德家族, 拉菲就属于这个家族。对这样一个金融背景雄厚的家族而言,会完全漠视这个一本万利、资本追逐的买卖 么?我不相信,这简直是侮辱了金融世家的敏感。大家都可以看到,拉菲的批发价几年内翻了七八倍。酒 庄完全垄断,早就把生意做得滴水不漏了。拉菲庄近几年吸金吸得很厉害。原料成本也就 20-30 欧。大拉 菲一年产量 2 万瓶,小拉菲 20 万瓶。小拉菲已经卖到每瓶 330 欧了,大拉菲 825 欧,一年就赚了 7600 万欧。?

鸡犬升天
对于小拉菲、拉菲儿、拉菲传奇的?鸡犬升天?,?四大家族?颇为不忿。他们会抱怨:?为什么中 国人就不喝我们的酒?连假拉菲他们都去喝,连小拉菲都炒得比某些正牌酒贵……? 其实拉菲本来不分大小,只是国人把正牌的拉菲叫做?大拉菲?,而把拉菲庄园的副牌酒佳士得拉菲, 叫做?小拉菲?。 据了解,上等葡萄酒要求葡萄藤平均要有 30 年至 40 年历史,超过 80 年的葡萄藤通常要被换掉。拔 掉部分老的葡萄藤,种上嫩葡萄藤,是酒庄每隔一定年头都会进行的工作。 嫩藤结的葡萄无法酿造高品质的葡萄酒,于是大酒庄就用嫩藤结的葡萄酿造副牌酒,以补贴部分成本。 所以按理说这些副牌酒都会比二级葡萄酒便宜很多,5 年前还仅售每箱 200 英镑。 内行人称,?去年这个时候,2006 年的小拉菲已经涨到每瓶 150-160 欧,不超过 180 欧。现在又翻了 一翻,330 欧了。? 眼见任何一款酒,只要酒标上写有?Lafite?,就仿佛拥有了点石成金的魔力。拉菲庄坐不住了。为扩 大产量,甚至不惜损害自身名誉,在法国、南非、南美等地收购了不少酒庄。在中国山东也有他们投资的 酒庄。 那些 100 多元人民币就能买到的所谓 ?乞丐拉菲? 都可以打上罗斯柴尔德家族凸起的 , ?五箭族徽? , 在中国享受非比寻常的追捧。 市场上更充斥着形形色色的?傍拉菲?和?假拉菲?。 一位投行人士在酒桌上告诉《财富堂》:他和朋友在杭州合开的一家餐厅,每天晚上售卖最多的红酒 就是拉菲。?那些食客也不管酒是真的还是假的,只要价格贵,说开就开。?

据项翔透露,?是不是中国市场上 70%的拉菲都是假酒,这不好说。但确实很多人喝的拉菲,是用小 拉菲灌的。现在小拉菲已经热起来了,就用智利拉菲来灌。这个链条,还在传递中。? ?水货、假货很多。香港、河南、深圳等地都听说有造假的。甚至在法国当地,某些不正规的小店, 也能看到 2009 年的大拉菲,要知道,这酒还在橡木桶里呢。中国人是拉菲最大的消费者,这些国外的假 酒,有可能也是‘自产自销’。?包复新告诉《财富堂》:?在拉菲原产地找一个 30 年的酒盲品,我们 也很难分辨,更不要说在中国,1000 个人中未必有一个懂葡萄酒的。中国的饮酒文化,是白酒文化。即使 喝红酒,也是干杯似的喝法,根本品不出红酒微妙的口感。我跟朋友讲过一个笑话,即使把拉菲瓶子里通 通灌成长城,中国人也未必喝的出来。小拉菲火了之后,有人就用卡梅隆冒充小拉菲来卖。而来买酒的人, 也只是喝个面子,图个虚荣。? 葡萄酒评论家董树国 2008 年应邀出席一个某市的酒会,主办方特意安排他与当地一位高层坐在一起。 席间问及对拉菲酒怎么评价,高层悄悄耳语:?经常一喝就是几支,觉得喝不出什么特殊味道来?。董树 国听罢一时语塞。

致命的诱惑
如今波尔多葡萄酒庄张口闭口都是中国,这有点像二三十年前,他们在尽享日本人带去的惊喜一样。 但包复新认为,虽然日本、韩国都上演过这一幕,但拉菲涨得如此夸张,远远背离了本身口感的,只有中 国。 ?小拉菲的出厂价已达到 3200 多元(人民币)。它的批发价,我认为最多也就值 500 元。比小拉菲口 感更好、级别相同的酒,在法国也就 40 欧,在西班牙只要 30 欧。大拉菲出厂价 8000 元左右(公开资料显 示, 2009 年份的正牌拉菲, 酒商最初从酒庄批货的价格为 450 欧元, 而酒商给零售商的价格为 550 欧元), 成本很难超过 20 欧。但是如果问我,小拉菲是不是还可以投资,我认为还可以,存一两年内再抛,不会 那么快就崩盘。只不过如果像我们这样的品酒人自己去收,或者想买点好酒自己喝,绝不会花冤枉钱去买 小拉菲。?包复新说。 说实话,中国葡萄酒从业者,对拉菲的感情非常复杂。 拉菲的流行,客观上促进了国人对葡萄酒的认识。10 年前中国做葡萄酒的都有点筚路蓝褛的感觉,前 5 年都是在赔钱。活跃在葡萄酒圈一线参加品酒活动的老师,大部分才 30 多岁。 包复新说,?上世纪 90 年代末,有那么一批海外背景的华侨、香港、广东人涉足葡萄酒。但生意确 实步履维艰。我记得当时仅从西班牙回来的就有至少几百位华侨做葡萄酒生意,但是公司能活到现在、主 业还是葡萄酒的,也就只剩下几个人。国内葡萄酒真正热起来是 2000 年以后,特别是 2003 和 2004 年。 张裕、长城投放了大量广告,但消费者还是没什么感觉,市场上充斥的是国产低端酒。? 而拉菲的火,不仅把品牌效应延伸到了副牌酒,还将法国的?五大?、?八大?甚至世界的?百大? 名庄都炒起来了。 当很多人从拉菲上尝到红酒投资?造富?的甜头后,越来越多的资本涌入这一?淘金乐园?。

包复新说,?做酒有种共识。做其他投资很容易赔,但做酒很难亏本。只要中国经济不崩盘,只是赚 多赚少的差别。这两年只要做拉菲的,都赚了。最近一年,拉菲至少增值了 100%,比房地产还暴利,这 导致了致命的诱惑力。?


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