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小鬼当家
老爸不在家,妈妈在打扫卫生,吩咐附我烧晚饭。 我愉快的领了任务,我看见了剩饭,马上就想到了蛋炒饭。可惜炒焦了,但妈妈 还是把它吃的干干净净。妈妈建议我打开冰箱看看,还可以再烧点什么好吃的给妈妈 吃。 打开冰箱,我看见了年糕、青菜、胡萝卜和鸡蛋,还有火腿肠。于是,我想到了 炒年糕,我拿出这几样东西。拿出了胡萝卜和青菜放在案板上。我先把青菜,放到洗 菜蓝里,我一边用水冲洗,一边用手搓。洗完青菜,我把青菜叠在一起,用菜刀,小 心的从菜根慢慢的切,切成条,然后放在一边。然后我又把胡萝卜仔仔细细地洗干净 后,也放在案板上,先切成片,然后又切成丝。之后,我把火腿肠的包装撒掉,然后 切成片。一切准备就绪。 我把锅放在煤气灶上,打开煤气灶。等油热了,我先把年糕倒到锅里,接着又把 切好的蔬菜通通倒进去,油开始“噼里啪啦”地作响,溅出了很多油。接着,我拿起锅铲, 使劲的炒。锅里的东西渐渐散发出了阵阵香味。青菜从青绿色变成了深绿色,也由硬 变软了;胡萝卜颜色也变深了,也变软了。继续拿着锅炒炒,我炒着炒着,我看见炒 得差不多了,我就拿起一小勺盐倒进锅里。接着炒,直到年糕完全熟了,我就是把他 倒到盘子里。 我把它端到餐桌上,妈妈看到了,哇的叫了起来。她尝了一口,说到: “此道红萝卜 火腿肠青菜鸡蛋炒年糕,比之前的那盘焦饭,不仅色香俱全,而且味道也不错,淡淡 的,正合我口味。儿子,你好历害啊。 ” 听到了妈妈的这段话, 看到了妈妈吃的一干二净, 我体会到了做家务的不易和快乐。 以后,我要帮妈妈多分担家务。 陈坤江


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