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现代乡村酒店未来发展趋势


龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 现代乡村酒店未来发展趋势 作者:邱询立 王江焕 来源:《合作经济与科技》2016 年第 20 期 [提要] 近年来,随着人们生活水平的提高,更多的人要求一种“绿色、健康、优质”的回归 田园式的生活,大量农家乐、度假村、商务酒店层出不穷,也对当地产生很大的经济效益。本 文针对乡村酒店发展存在的问题,从酒店业整体发展和未来农村资源利用发展趋势进行分析, 并提出自己的观点。 关键词:乡村旅游;酒店管理;生活减压;酒店经营;营销定位 中图分类号:F719 文献标识码:A 原标题:现代乡村酒店未来发展趋势探析——以贵州盘县为例 收录日期:2016 年 7 月 13 日 一、乡村酒店的特点 (一)乡村酒店的文化性。在国家大力发展乡村旅游的同时,乡村酒店作为乡村旅游的重 要组成部分,当地的文化魅力通过乡村酒店向游客们充分的表现出来。其存在的本身与产生的 过程就是一种乡村文化的实体化表现,而在此之中包含着田园生活氛围、当地历史传统与历史 典故、少数民族的服饰文化、特色建筑展示、优秀山水展示、新奇生活体验等等,这些独特的 生活与精神体验是乡村酒店赖以存在的根本。 (二)乡村酒店的季节性。对旅游影响的一个重要因素就是气候,也就是我们平时讲的季 节性,由于旅游性质以及旅游方式的不同,季节性对于乡村旅游的影响十分明显,主要依靠自 然资源吸引游客的景点,相对来说季节性影响人流量的波动较大,而主要景点是人文形式的景 点,相对的影响波动较小。盘县在这一方面优势较大,盘县不仅自然资源丰富,人文景点也很 多,很好地降低了季节性的影响。经营者要注重季节性对于酒店经营的影响,注意淡季与旺季 消费者的需求以及服务期望是有差别的,需要在淡季以及旺季采取相应的经营措施,利用好淡 旺季的周期,在旺季来临时举办节庆活动,而在淡季来临时通过降价吸引游客。 (三)乡村酒店的差异化。乡村酒店作为乡村旅游的重要一环,其与农家乐、商务酒店产 品和服务相比,其主要的特色就是提供的服务和产品具有个性化、差异化。乡村酒店差异化主 要表现在建筑风格、酒店环境布置、餐饮娱乐、客房环境等方面,其产品的设计和安排主要基 于当地的自然环境、人文风情、民风特色等,因为区域的分割引起的乡村风格不同,乡村酒店 在建设上也呈现明显的差异。 二、盘县乡村酒店 SWOT 分析 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 盘县,隶属中国贵州省六盘水市,是贵州西大门,位于滇、黔、桂三省结合部,历史悠久 是古夜郎国的属地。盘县自然资源丰富,少数民族众多,盘县大洞是旧石器时代的遗址,同时 县南的碧云洞是自古文人墨客的聚居地,有许多的历史人物在此做诗题字。盘县地理位置特 殊,自古为商贾云集之地,因此无论是自然资源还是人文资源,都具有很高的参观体验价值。 下面通过 SWOT 分析详细说明盘县乡村酒店的优势、劣势、挑战与机遇,从科学的分析中把 握盘县乡村酒店的发展趋势以及改进方向,进而促进盘县旅游业盘县乡村酒店业的良好发展, 为盘县乡村酒店提出踏实可行的建议。 (一)优势分析 1、区位优势。对于发展旅游业来讲,盘县地理位置优越,位于三县交界,自古是各地通 商的交通枢纽,地貌丰富,众多的人文景观以及美丽的自然环境。 2、环境优势。盘县气候宜人,属于亚热带气候,寒冬不冷,夏署不热,气候极为舒适, 降水量充足,保证了当地动植物的丰富生长,地形复杂,地理区间落差较大,日照时间充足, 全年平均气温在 15℃上下,最热的 7 月均温在 20℃上下,是极为理想的避暑胜地。 3

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