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中国酒店业未来发展的主要特点


中国酒店业未来发展的主要特点

1)酒店发展集团化趋势

在国际化程度越来越高的酒店行业,集团化成了中外酒店经营管理不可避

免的潮流和趋势。未来,中国需要能够参与国际竞争的酒店企业集团,否则,

将严重阻碍我们成为旅游强国的进程。

同时,我们应该认识到中国酒店集团化的状态和国际酒店集团相比,仍有

很大的差距。无论是经营规模、知名度、经营管理体制、人才培养机制、品牌

效应、市场拓展、对外形象等方面,中国酒店集团在未来很长一段时间内都很

难与国外大型酒店集团形成有力的竞争,因此,未来大约五年的时间是我国本

土酒店管理集团迅速发展,赶超国外大型酒店集团的一个黄金时段。

2)酒店发展信息化、智能化趋势

掌握国际酒店业最前沿的东西,比如信息科技在酒店业的应用,这些我们

虽然已经在做了,但我们很多企业都还处于初级阶段。与国内其他行业相比,

酒店业常为自己与国际接轨而自豪,但用国际标准来衡量,我们还有需要许多

要掌握和运用的东西。随着 IT 技术等高新科技的发展,客房的创新也尽显高科

技的踪迹,行业信息化、网络化、智能化将成为新的趋势。

3)星级酒店规模和效益将持续稳定增长

我国国内社会稳定,经济持续增长、人均收入改善、旅游休闲成为时尚,

为国内酒店快速发展创造了良好的基础条件。联合国旅游机构预测,到 2020 年,

中国可能超过法国成为世界第一大最受欢迎的旅游目标国,

9500——13900 万人次,年平均增长率为 5.7%—7.75%。2020 年全球有 16 亿国

际游客,中国将有 1.3 亿游客入境,成为世界上第一大入境国。

4)高档次酒店发展迅速

目前,我国星级酒店数量尚不及德国、英国、法国和意大利平均水平的一

半,中国星级酒店的客房总数约为 230 万间,预计 5—7 年内能够增长到 500 万

间。中国的酒店市场有望在 5 到 10 年内超过美国。据权威机构估算,未来十年

高端酒店数的平均复合增长率将在 15.0%以上,因此,未来高端酒店的增长速

度来源于新建高端酒店的增长速度。

5)中国高端酒店的主流是发展成为房地产开发业和跨国品牌

未来相当长的一段时间内,中国酒店业的高端酒店市场将继续以本土房地

产开发业加跨国公司酒店管理品牌的合作模式为主流,原因是本土酒店管理集

团与国际知名酒店管理集团在高端酒店的经营经验、运作模式、人才储备及品

牌建设等诸多方面还存在差距。地产开发商借助跨国公司酒店管理品牌的引进,

从而提升地产项目本身档次和附加值的盈利模式更是助长了此风的盛行,也进

一步削弱了本土酒店管理集团在国内高端酒店管理市场的占有率。但是,我们

应该看到,本土酒店集团也清醒地认识到了自身的差距和不足,在大力扩展管

理酒店数量的同时,也注重狠抓内部管理制度、品牌建设、人才培养及引进机

制及信息化建设,从而进一步缩小了这些方面与国际酒店管理集团之间的差距,

在中国高端酒店管理市场上逐步扩大自身的影响力。


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