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浅谈中国酒店客房未来的发展趋势

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 浅谈中国酒店客房未来的发展趋势 作者:李永霞 来源:《商业经济》2017 年第 08 期 [摘 要] 随着社会的发展、科技的进步,以及人们需求层次的提高和环保意识的增强,“智 能”、“个性”与“低碳”时代随之而来,传统的酒店客房已难以适应社会的发展,其存在的诸多 弊端也愈发明显。在这种背景下,新的设计理念应运而生。以酒店中盈利能力最强的客房为 例,智能化、人性化、环保化和主题化,已成为我国酒店客房未来发展的必然趋势。 [关键词] 酒店客房;智能化;紧凑化;环保化;主题化 [中图分类号] F713.5 [文献标识码] A [文章编号] 1009-6043(2017)08-0107-02 一、引言 随着科技的发展、人们需求层次的提高和环保意识的增强,“智能”、“个性”与“低碳”时代 随之而来,传统的酒店客房已难以适应社会的发展,其存在的诸多弊端也愈发明显。因此,构 建智能客房、绿色环保客房和主题化客房,已成为我国酒店客房未来发展的必然趋势。 二、客房设备的“智能化”发展趋势 随着生活节奏的加快和商务活动的日益频繁,人们对酒店客房的要求不只限于休息居住功 能,信息化和自动化已经成为未来酒店提高竞争力和市场占有率的有力手段。目前,国际上许 多饭店均在客房设置电脑终端,使客人可以清楚地查询自己的消费情况,商务人士可以免费使 用电脑联网进行工作[1]。为了提升服务质量和效率,提高住客的满意度,将先进的科技和网 络技术运用到客房中来已势在必行。 (一)实现“智能化”的两种方式 1.客房电器设备自身的“自动化”。一般来说,酒店客房的能源消耗在酒店中所占的比例最 大。而客房电器设备的“自动化”却可以在一定程度上节约能源。例如,客人在前台登记后,前 台会采取自动联网,将该客房设备启动,如灯光状态、电动窗状态、空调运行模式等[2]。而 通过安装自动控制系统,可呈现人进灯亮、人出灯灭的效果。此外,在客房无人或客人处于睡 眠状态时,客房温度可由计算机网络进行预设定,空调依据系统设定自动进入低速节能模式 [3]。当客人再次返回房间时,空调则根据住客之前设定的温度和风速来运行,或者客人开窗 通风时,空调会自动关闭。通过这些智能化操作,可以有效降低酒店的服务成本和能源消耗。 2.住客操作设备更加方便自如。让住客在最短的时间内实现快捷的操作将成为未来客房设 计中的一个重要内容。一方面,入住酒店的客人可以利用客房内的电视,通过简单的遥控器操 作,就可以轻松控制空调、窗帘、灯光和音响设备等,将繁琐的操作简单地统一到电视画面 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 中。另一方面,通过局域网络,酒店可将操控界面同时显示在平板电脑上,客人只需拿着平板 电脑,就能在房间内的各个角落调节灯光、空调、音响等,切换自如,大大提高操作的便捷 性。 (二)“智能化”中需要注意的问题 “智能化”酒店客房可以给顾客带来别样的体验。但在实施智能化的过程中,一定要把握住 一个“度”,不至于让顾客进到客房以后茫然不知所措,不知从哪里着手。因此,要想使这些智 能化的作用发挥得“恰到好处”,不用动手的全感应体验将会使顾客非常受欢迎。比如,以未来 派设计著称的迪拜 Yas Hotel,客人手持 GPS 感应的房卡将不需要任何操作,就可以在走到房 门的时候,自动感应开启房门,面对室内的墙壁挥手,内置的液晶电视将会开启[4]。这种超 凡的感应体验目前只在全球个别顶级超豪华酒店有应用,但在不久的将来,它必将成为大部分 高端酒店客房的主流。 三、空间布局设计的“紧凑性”发展趋势 (一)“紧凑型”客房兴起的背景 1.用地面积和费用。虽然旅游业的发展会带来酒店数量的增加,但随着用地的减少和高昂 的土地费用,如何把客房面积的经济效益发挥到最大才是酒店重点考虑的因素,而不是考虑把 客房面积扩展到更大。 2.政策与社会风气。随着限制“三公消费”政策的出台和新政府倡导的“节约风”的兴起,豪 华型酒店业务大幅下滑。为了降低差旅费用,政府、企业的商务会议和公务人员在外办公住宿 上的需求都受到抑制,他们将倾向于选择经济型酒店而非豪华星级酒店。因此,提高酒店客房 的“紧凑性”将会成为未来酒店开发设计要考虑的一大因素。 (二)“紧凑型”客房的布局设计 “紧凑型”客房的特点,简而言之,就是“麻雀虽小、五脏俱全”。在这方面,我们可以更多 地去借鉴日本和欧洲很多国家。在欧洲,酒店客房面积普遍都偏小,尤其是法国。而在寸土寸 金的日本,普通客房面积更是小之又小,小的单人间在 10m2 左右,双人间也就十几平米。虽 然面积不大,却处处体现出“实用性”和“人性化”的设计特点。如日本一些酒店在卫生间的设计 上,洗脸池所在的台面和坐便器一般都是连体设计的,二者和沐浴的地方也结合得很巧妙,这 就大大节约了空间。另外,在卧室的设计上,床的尺寸也较小,办公桌也是刚好够一个手提电 脑使用,这在节省资源的同时,也节约了客房空间的面积。 四、装修选材的“环保化”发展趋势 (一)建筑材料的选择 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 目前市场上所谓的环保和绿色材料,虽然符合国家标准,但积少成多,污染还是存在的。 因此,开发真正的“零甲醛”、“无污染”的绿色环保装修材料势在必行。比如在客房装配工艺方 面可多利用木料、不锈钢、少利用皮革材料实现混合安装,严格避免使用含有甲醛的粘合剂, 这样就避免了甲醛挥发的风险,给住客营造一个绿色安全的客房环境。 (二)房间用品的选择 目前我国客房用品最大的缺点就是一次性用品使用范围广,这就对自然资源和环境造成了 严重的破坏和污染。因此,选用环保用品将成为酒店客房用品发展的必然选择。 1.卫浴用品的选择。在卫浴用品的开发上,主要需侧重“环保”和“可再生”两个方面。比如 在牙刷的使用上,避免使用一次性的牙刷,可以提供质量好的可重复使用的牙刷,或者要求客 人自带牙刷。另外,大部分酒店经常会用到小包装的洗

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