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滇西(东)北花卉产业发展规划


滇西(东)北花卉产业发展规划
作者: 来源: 日期: 2004-8-8

球根花卉是非常重要的花卉类群,占世界花卉市场 1/4 的份额。球根花卉是以肥大的 地下茎部或多肉质根部贮藏养分供发芽开花的宿根性多年生草本花卉的总称, 依肥大的形态 及部位不同,分为鳞茎类、球茎类、块茎类、根茎类和块根类 5 种。球根花卉在植物学分类 上所属的科属甚多,有百合科、石蒜科、鸢尾科、苦苣苔科、紫堇科、秋海棠科、酢浆草科、 毛莨科、兰科、天南星科等 55 属 300 余种,其下园艺品种则更多。热带、亚热带、温带地 区均有各自的球根花卉种类, 对花卉市场影响最大的是温带球根类花卉。 可以作为切花用的 球根花卉有唐菖蒲、百合、郁金香、风信子、小苍兰、马蹄莲、鸢尾、晚香玉、大丽花、水 仙、姜花、石蒜、桔梗、六出花、美人蕉、银莲花、花毛莨、大岩桐、秋海棠等。 以丽江市、迪庆州、昭通(含曲靖北部)为主的滇西(东)北高海拔地区气候冷凉,有 利于保持种球的种性,是百合、郁金香、彩色马蹄莲等球根类花卉种球繁育的最适宜地区, 被列入全省球根花卉种球生产繁育生产区。为使滇西(东)北球根花卉种球生产繁育有序、 健康、快速、持续发展,根据《云南省人民政府关于促进花卉产业升级的意见》 、省花卉产 业发展规划领导小组《关于编制云南省花卉产业发展规划的工作意见》,编制《滇西(东) 北球根花卉种球生产繁育区域布局规划》 。

一、球根花卉及其种球生产现状 (一)国外球根花卉及其种球生产现状 国际上生产球根的国家主要有荷兰、法国、智利、南非、新西兰、以色列、意大利、美 国、德国、日本、中国、韩国、墨西哥、肯尼亚等,荷兰是世界上花卉生产的第一大国,年 球根花卉栽培面积 2.25 万公顷。在亚洲,日本每年花卉生产总面积 4.6 万公顷,主要产品是 盆花和切花,切花以百合为主,其次是日本樱花和鸢尾。 百合切花是近年来发展迅速、最受欢迎的切花之一。全世界百合种球生产面积约 4500 公顷,其中:荷兰每年百合种球生产面积约 3700 公顷,年生产百合种球约 18.7 亿粒;法国、 智利、 新西兰每年百合种球生产面积约 800 公顷, 年生产百合种球约 6 亿粒。 每年增长 6.5%。 从百合鳞茎的购买情况看,日本是世界上购买百合鳞茎最多的国家,每年购买量 1.9 亿粒, 其次是意大利、美国、德国、中国、韩国等。 2002 年 7 月,荷兰国际球根花卉中心对北京、上海地区鲜切花卉市场进行调查,结果 表明,在切花中最受欢迎的是百合,月季其次,随后是郁金香、康乃馨、满天星、马蹄莲和 唐菖蒲, 调查结果同时显示未来流行的球根花卉品种依次是百合、 郁金香、 唐菖蒲、 风信子。 这些球根类花卉既是高档的盆花,又是市场前景十分看好的切花。

(二)国内球根花卉生产现状 中国球根花卉生产历史悠久,过去主要是盆栽、园林和花坛。切花生产是近二十年才发 展起来的,切花生产面积较大的球根花卉有百合、唐菖蒲、郁金香、马蹄莲、小苍兰、鸢尾 和风信子。目前,中国百合切花栽培面积较大的地方有云南省和辽宁凌源,其次为甘肃、陕 西、上海、北京、广州及四川。中国生产百合切花用的种球主要还是依靠从荷兰进口。凌源 每年繁育亚洲百合和铁炮百合种球 1000 万粒以上, 进口东方百合种球 1000 万粒左右, 年产 百合鲜切花 2000 万枝以上。 甘肃和陕西两省百合种球生产面积约 20 公顷, 年生产百合种球 600 万粒左右,生产的百合种球销往上海、北京、广洲、东北等地。 中国每年进口郁金香种球 6000 万粒。全国唐菖蒲切花生产面积 1308.26 公顷,年生产 唐菖蒲切花 24691.94 万枝。唐菖蒲切花生产的省份较多,种球繁育的省份也相对较多,但 以辽宁生产最多,每年约生产唐菖蒲种球 400 万粒。 云南省每年从荷兰进口百合种球 4000 多万粒, 2003 年种球繁育面积 26.6 公顷, 生产百 合种球 435 万粒左右。百合切花生产主要集中在玉溪和昆明,面积约 150 公顷,年生产鲜切 花 4000 万枝以上。全省百合种球繁育目前有一定规模的只有丽江、香格里拉和昭通。 丽江是云南目前百合种球生产的主要地区, 也是东方百合种球生产量最大的地区。 省农 科院高山经济植物研究所 1991 年就开始引进球根花卉种球在丽江的不同海拔区试种,1994 年协同省农科院园艺所承担了省科委攻关课题,从日本、荷兰引进郁金香 16 个品种,3 万 粒种球;百合 12 个品种,1.2 万粒种球;唐菖蒲 17 个品种,1 万多头种球及欧洲水仙、鸢 尾、小苍兰等球根花种球,经不同海拔、不同种植期、密度、贮藏等试验、基本摸清了各品 种的特性,引种试验和种球生产试验均获得了成功。丽江市园艺站 1996 年从昆明引进的 3 个百合品种一直在白沙乡岩脚村繁育生产。 目前从事球根花卉生产的企业有玉溪嘉和园艺有 限公司、广东利丽公司、丽江花园 (三朵花卉公司)等,2003 年百合种球生产面积 6.7 公顷, 年产百合种球 185 万粒左右;迪庆州从 1993 年开始组织有关科技人员在香格里拉县进行球 根花卉小面积试验,1994 年从荷兰引进郁金香、百合等六个品种进行试验研究,同时逐步 开展郁金香、百合、唐菖蒲的繁育工作,2003 年百合种球面积 15 公顷,生产东方百合繁殖 球 100 万粒,东方百合开花球 50 万粒。昭通市从 1994 年开始引进郁金香、百合进行试验研 究和繁种工作,现已累计试验、示范、繁殖生产唐菖蒲、风信子、彩色马蹄莲、东方百合等 球根类花卉 22.24 公顷,生产商品种球 400 多万粒。其中,2003 年百合种球生产面积 4.9 公 顷,生产种球 150 万粒。 郁金香种球生产繁育主要在迪庆州香格里拉县,种植面积 30 公顷,年生产郁金香种球 300 万粒。种球主要销往国内,部份出口。云南生产唐菖蒲种球和切花的地区较多,但不成 规模,昭通近几年累计生产唐昌蒲种球 200 万粒。 二、球根花卉发展的前景 (一)市场需求分析 目前全世界各种球根花卉种球需求量 100 亿粒以上,其中百合约 25 亿粒,郁金香约 30

亿粒,荷兰是主要生产和出口国。在亚洲,百合种球居第一位,亚洲及周边国家每年需百合 种球约 5 亿粒,亚洲市场约 3 亿粒(日本 1.9 亿粒、中国 1 亿粒、韩国 0.38 亿粒、马来西亚 0.15 亿粒、泰国 0.1 亿粒、台湾 0.2 亿粒) 。郁金香占第二位,每年需郁金香种球约 2.9 亿粒。 随后是唐菖蒲、马蹄莲和风信子。 百合是鲜切花中的高档品种,是目前世界上最受欢迎的切花之一,特别是东方百合,效 益好,将是未来发展最快的品种。省政府提出我省的花卉产业“十五”期间年均增长速度要 达到或超过 25%, “十一五”期间年均增长速度要力争保持 15%。按此计算,到 2007 年、 2010 年我省百合种球需求量将分别达到 8265 万粒和 2.7 亿粒以上。初步预测,中国百合种 球需求量 2007 年将达到 1.5 亿粒, 2010 年将达到 6 亿粒。 亚洲到 2010 年百合种球需求量将 达到 15 亿粒左右。郁金香、彩色马蹄莲等其它球根花卉种球的需求量也将同百合一样随着 花卉产业的发展而不断增加。 (二)资源条件分析 滇西(东)北地理坐标为北纬 25°59′~29°16′,整个片区气候、土壤等自然条件 优越,野生资源丰富,基础条件较好。丽江有“高山天然花园”之美名,根据资料表明,丽 江有种子植物 2558 种,占全省高等植物的五分之一左右。其中:球根类百合属 10 种,鸢尾 属 10 种,还有水仙、石蒜、乌头等品种,野生资源及种质资源丰富。迪庆州是目前全球同 一纬度保持生物多样性最好的地区之一,被誉为动植物的“天然基因库” 。昭通市境内气候 多样,亚热带、暖温带共存的高原季风气候特点突出,孕育了丰富的自然资源和生物种类, 仅野生花卉就有 200 多种,其中现发现的野生百合就有细叶百合红、桔红、黄色 4 种,宽叶 百合粉红、白色 2 种。这 6 种野生百合的分布情况已初步掌握,种球生产技术也日趋完善。 本区域高海拔冷凉山区因空气相对湿度较小, 紫外线强、 温度低, 故球根花卉病虫害发生轻, 有利于球根花卉的生长和种球繁育。另外,低温有利于延缓种性退化,保持种性同时能诱导 种球增大,具有生产百合、彩色马蹄莲、郁金香、黄花石蒜等温带球根花卉种球的优越气候 条件。百合专家曾预言,由于云南滇西(东)北具有得天独厚的自然条件,是百合种球繁育 和二代种球复壮的最佳区域。 日本彩色马蹄莲专家到丽江考查并试种后, 认为丽江是彩色马 蹄莲种球繁育的最佳地点, 并把品种带入丽江委托丽江的花卉企业帮助繁育。 在香格里拉坝 区,四周为云岭山脉的支脉围绕,海拔 3000~3400m,坝区为亚高山草原,水源丰富,地势 平坦,从高原坝区 15~20cm 处的地温看,能满足球根花卉秋冬季播种层 15~20cm 的地温 低于 9℃的要求,这对种球春化及安全越冬十分有利,在其最重要的生长季 4~6 月份的地 温也适合种球生长。年日照时数 2203.1 小时,年降水量 606.6mm,年平均空气湿度 70%, 均能满足郁金香的光照要求和水分要求。 滇西(东)北土地资源丰富,土壤条件好,生产基地水源便利。据统计,丽江、迪庆、 昭通三个州(市)国土总面积 6.69 万公顷,2002 年末,实有耕地 538084 公顷,土壤多为红 壤、棕壤、草甸土,土层深厚,土壤疏松肥沃,土壤肥力高,有机质含量丰富,达 4~5%, 土壤的 PH 值 6.5~7,保水保肥力强,通透性好,是球根花卉种球生产的最佳土壤。 滇西(东)北的丽江、迪庆、昭通两市一州有劳动力 273.74 万人,劳动力资源非常丰 富。据台商调查,支付一名台湾工人的工资,在昆明可支付 8 个工人,在丽江、昭通、迪庆 可支付 12 个工人。与外国相比则更低,丽江、昭通、迪庆劳动力工资仅为日本的 1/20。据 调查,在丽江、昭通、迪庆用百合仔球生产商品球,生产 10000 头的土地和劳动力费用仅

500 元。因此,在滇西(东)北生产种球劳动力充足生产成本低。 滇西(东)北丽江、迪庆是云南的重要旅游胜地,昭通市地处滇东北云、贵、川三省的 结合部,是云南通往内地的北大门,交通运输集公路、航空、铁路和长江航运为一体,基地 生产的种球能在短时间内快捷地北上贵阳、成都、重庆等各大城市,或经昆明转港、澳和东 南亚。生产繁育种球区位优越,交通便利。 经过多年来的艰苦创业, 规划区内的花卉科研单位、 生产企业与省内的切花生产企业建 立了稳定的合作关系,采取优势互补,分工合作的形式,积极与相关部门通力协作进行基地 建设,带动农户“订单”生产,实现多家合作者均赢的局面,形成了“公司+科技+基地+ 农户”的经营格局,为规模化、产业化发展创造了良好的条件。

三、球根花卉种球生产繁育的指导思想发展目标 (一)指导思想 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,紧紧围绕花卉产业升级这一主线,把球 根花卉种球产业开发与农业结构调整有机结合起来,以市场为导向,以资源为依托,以科技 为支撑,以农民增收为目标,高起点把滇西(东)北建设成中国乃至亚洲最大的球根花卉种 球繁育生产基地,为云南花卉产业升级发展奠定良好的基础。 (二)发展目标 坚持以市场为导向,以科技进步和机制创新为动力,以质量为核心,以效益为目标,充 分利用规划区得天独厚的自然条件和生产成本低的优势,到 2020 年建成完善的、现代化的 原种繁育研发中心和种球繁育生产体系,把滇西(东)北建成中国乃至亚洲最大的球根花卉 种球生产繁育基地。种球产量和品质均居亚洲首位,实现种球生产国产化,除满足省内需求 外,占有全国 60%以上的市场份额。 近期:到 2007 年,建设省级球根花卉种球繁育中心,建成 3~5 个稳定的、具备一定生 产规模的种球生产繁育基地,初步实现种球规范化、标准化生产;建立健全球根花卉种球生 产繁育和经营者传输市场及科技信息服务体系;选育出 3 个以上具有自主知识产权的新品 种。球根花卉种球生产繁育面积达到 180 公顷,生产种球 0.5 亿粒,实现产值 0.7 亿元,其 中百合种球 0.4 亿粒,郁金香种球 500 万粒,唐菖蒲种球 300 万粒,彩色马蹄莲及其他种球 200 万粒。 中期:2010 年基本建成包括原种繁育、小籽球、商品球生产的三级良种繁育体系;选 育出 5 个以上具有自主知识产权的新品种, 并应用于生产; 完善配套各个繁育基地基础设施; 采取“公司+基地+大户带农户”的产业发展模式,推进球根花卉种球生产繁育的产业化。 球根花卉种球生产繁育面积 1200 公顷,年生产种球 3 亿粒,实现产值 4.7 亿元,其中百合 种球 2.5 亿粒,郁金香种球 0.2 亿粒,唐菖蒲种球 0.2 亿粒,彩色马蹄莲、金花石蒜等其他 种球 0.1 亿粒。基本实现商品球国产化。

远期:2020 年实现种球繁育基本国产化。年产各类种球 10 亿粒以上,实现产值 12 亿 元。建成实力较强的球根花卉研发中心;形成涵盖研发、种球生产繁育、供应、包装运输、 物流配送、 人才培训、 技术服务、 以及不断延伸的产业链等的球根花卉产业群;把滇西(东) 北建成中国乃至亚洲最大的球根花卉种球生产繁育基地。

四、发展重点和布局 (一)发展重点 滇西(东)北球根花卉种球繁育品种开发的重点是百合、郁金香、 彩色马蹄莲、唐菖蒲、 金花石蒜等,百合种球繁育又以东方百合为重点。科技上重点引进先进国家的种球繁育(组 培、鳞片繁殖)技术,种球产后加工保鲜技术,质量及病毒检测技术,以及温室成套设备, 采后处理生产工艺线等,通过引进、消化、创新最终形成具有自主知识产权的一体化种球生 产技术体系,尽快实现国产化供应,建成全国球根类花卉种球生产供应基地。 (二)重点建设项目 1.省级球根花卉繁育中心建设。主要承担开展新品种引种试验、示范、推广和野生品种 驯化、试验、示范、推广;种质资源圃建设;选育具有自主知识产权的新品种;脱毒原种繁 育、仔球繁殖等研究、开发工作,为种球繁育生产服务。 2.种球繁育生产基地建设。按 650 公顷繁育面积、种球生产量 1 亿粒的目标安排。丽江 以百合、彩色马蹄莲为主,兼顾唐菖蒲、金花石蒜、风信子等;迪庆以郁金香为主,兼顾欧 洲水仙、风信子;昭通和曲靖市北部的宣威、会泽以百合为主。 3.物流和市场营销网络建设。重点是繁育基地的低温处理冷库以及信息网络建设,实现 与全省花卉物流和市场营销网络联网,与全省花卉信息网络联网。 (三)布局 球根花卉种球繁育布局为丽江市、迪庆州、昭通市及曲靖市北部一些县生态适宜地区。 原则上最北部的迪庆州以对低温条件要求较严格的郁金香等的繁育为主; 其余按照生态最适 宜、交通便捷、生产条件较好、群众有积极性的原则布局以百合为主,兼顾唐菖蒲、 马蹄莲、 风信子、金花石蒜等种球繁育;条件适宜的稍低海拔地区,也可考虑秋种越冬扩繁。 五、主要对策措施 (一)提高认识,加强领导 球根花卉种球繁育是花卉产业发展的重要基础, 种球国产化是花卉产业发展的方向。 作 为种球繁育适宜区的滇西(东)北地区农村种植品种单一,农民贫困面大。因此,各级领导

各相关部门要提高认识,加强领导,抓住机遇支持和引导球根花卉种球繁育的发展,把它作 为农村产业结构调整、农民增收、农村经济增长的一项产业来抓;要建立种球产业开发领导 班子,明确行业主管部门及其职责;要制定产业政策,增强宏观调控力度。 (二)强化基础设施建设,增强产业发展后劲 水利、农业、扶贫办、农业综合开发办、生物创新办等部门要通力协作,注重吸纳社会 闲散资金,建立和完善农村小额信贷、财政支持等政策,多渠道、多元化筹集资金,增加投 入。 积极组建和完善省级球根花卉种球繁育中心建设; 抓好球根花卉种球生产示范园区建设; 加强脱毒原种繁育和仔球繁育配套设施建设; 搞好种球冷藏库建设; 强化生产基地水利等基 础设施,加大设施农业建设力度。增强球根类花卉发展后劲。 (三)建立完善体系,推进百合种球产业化进程 实现种球业的产业化、规范化、市场化,必须建立和完善科技服务体系、社会化服务体 系、市场体系、质量监测认证体系,要建立和完善由市、县(区) 、乡、村组成的球根花卉 种球生产科技服务体系。积极探索有效的产业发展模式,在各生产基地成立“球根花卉种球 生产协会” ,增强社会化服务功能。选择“研发中心+公司+基地+能人带农户”的生产模式, 形成各生产要素和各个环节的最佳组合方式。参照国际标准,根据国标、省标,结合实际, 制定种球生产标准、产品质量标准、检验标准、产后处理标准、运输标准和生产资料标准。 使种球质量达到省级和国家标准,并逐步与国际标准接轨。 (四)加强科技、生产、经营、管理人才队伍建设 球根花卉种球生产对科技和市场的依赖程度高,加强科技、生产、经营、管理人才队伍 建设, 是加快种球产业发展的重要保证。 一是要强化科技队伍建设, 建立健全推广服务体系; 二是采用送出去与请进来相结合的方式, 加强对现有花卉生产、 经营、 管理者的培训和教育, 稳定科技推广服务队伍,强化市场意识、经营理念,提高生产、经营、管理水平。三是建立 激励机制,因地制宜,引进专门人才,进入科研、生产、经营管理等领域。 (五)改善投资环境,加大招商引资力度 球根花卉种球生产是科技密集型、 资金密集型产业, 在加大对现有种球生产企业的扶持 力度,把企业扶强、扶大、扶优,使之逐步成为带动产业发展的龙头企业的同时,要利用资 源优势“筑巢引凤” ,制定人才、土地、投资优惠政策,改善投资软硬环境,吸引国内外企 业以资金、技术等多种方式到规划区投资,特别是要引进外商、外资、外企到丽江、昭通、 迪庆兴办种球生产企业或经营性龙头企业, 加快种球生产基地建设步伐, 促进种球产业的快 速发展。 (六)抓住机遇,加快产业发展 要抓住中国加入 WTO、西部大开发、省政府决定“用 20 年时间,把花卉产业建成促进 我省经济增长的重点新兴产业,把云南建成亚洲最大的花卉生产基地和现代化市场交易中 心”的机遇,充分利用丽江、昭通、迪庆生产球根花卉种球得天独厚的自然条件和生产成本

低的优势,根据国内外花卉产业发展的总体趋势,突出重点和特色,不断增加投入,走跨越 式、开放式、外向型、专业化发展之路,尽快把滇西(东)北建成中国乃至亚洲最大的球根 花卉种球生产繁育基地。建议把丽江、昭通、迪庆球根花卉种球生产纳入国民经济和社会发 展计划,制定政策扶持发展,重点培育龙头企业,大力扶持农民经济合作组织,尽快组建品 种研发中心,探索最佳生产组合方式,走产业化发展之路,促进全省球根花卉种球生产的跨 越式发展和产业化进程。


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