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对高中生饮食与健康研究的论文


对高中生饮食与健康研究的论文
如今的社会“精吃” “吃的有营养” 。逐渐饮食成为了引人关注的 话题之一。但很多高中生却没有重视这个话题,同学们对“饮食与健 康”知识的欠缺,养成的不良饮食习惯,以及不正确的饮食搭配,使 同学们的身体素质每况愈下,造成对学习状况的不利。高中生的饮食 问题日益突出,但大部分却没有认识到严重性。为了让高中生正确了 解生活饮食,并且养成良好的饮食习惯,提高饮食效率,我们决定研 究此课题。 研究此课题我们的目的是了解本校学生是否健康饮食和学 生们对于健康饮食的关注程度。了解高中生对饮食与健康知识的欠 缺,以及不良的饮食习惯,不正确的饮食搭配。 通过对本课题的研究, 了解本校学生是否健康饮食和学生们对于 健康饮食的关注程度。了解高中生对饮食与健康知识的欠缺,以及不 良的饮食习惯,不正确的饮食搭配。通过对本课题的研究,培养我们 组员之间的团结,激发我们对问题的探索欲与求知欲。在调查过程中 我们方法采用了问卷调查法,资料收集法,文献法等收集高二 5 班学 生的健康、 饮食, 生活习惯等资料并进行分析。小组成员分工: 梁靖: 撰写论文、陈鹏:整理资料、刘涛申:制作 PPT、庞建伟:问卷分析、 竹雯婷:出卷,审核、夏欣:现场采访、刘松丽:出卷、审核、鲁永 强:汇总总结、杨花雨:发放问卷、王海洋:统计数据、王智雅:发 放问卷。在过程中我们遇到了如下问题及解决方案: 1. 组员之间的配合,任务分配出现的分歧。 (小组成员共同讨 论,少数服从多数,并达成一致的意见。 )

2. 在外出查阅资料时,人员到不齐。 (不一定要全组成员都到, 选部分时间充沛,可以外出的组员。 ) 3. 再发放调查问卷和回收问卷时,被调查者不能如时上交或认 真填写。 (在发放问卷时交代到具体的人员上,没人发几张 就必须回收几张,可以选取自己的好友,让其认真填写。 ) 学习过程: 一、准备阶段(12月至1月) 制定研究计划,设计调查问卷、采访问题、分配任务等。 二、收集阶段(3月至4月) 1.通过上网、图书等方式收集有关饮食健康的资料。 2.主要对本校高中学生进行采访、问卷调查等活动。 三、整合阶段(4月至5月) 对材料分析、讨论及研究,对收集到的资料进行整理,汇 总报告 结果间接表明了高中生健康营养状况不尽人意,存在营养过剩与 营养不良并存、挑食偏食严重、饮食不合理、睡眠和运动严重不足。 这些结果充分体现了提高青春期身心健康,重视合理营养、加强体育 锻炼、优化生活方式等改善外界环境因素是重要途径。 通过这次实践活动,我们的收获非常大。不仅让我们学习到许多 课堂上学不到的有关青少年饮食健康的知识, 还让我们了解到自己身 边的同学们存在的饮食健康问题, 从而更好的反省自身不好的饮食问 题,并且改正,再带动他人改正。但现今高中生对饮食健康并不十分

重视,高中生不讲究食营养或饮食习惯不良,如常吃垃圾食品,或因 怕发胖而减食缩食,这些都是严重违反运动生理的,时间长了,必然 直接损害身体健康。这对祖国人才的未来有一定的影响,所以这不止 是学生单方面的问题。国家应对此引起足够的重视,学校和家长也应 进一步了解营养知识,以利于高中生所摄入的膳食营养全面、合理而 平衡。在艰辛资料的调查过程中,我们经历了许多人生中的第一次, 其中我们偶尔会一帆风顺,偶尔会出现一些意想不到的幸运,但大多 数都磕壁碰撞中慢慢地摸索着前进,其中我们有过找到资料时的喜 悦,有过谁也不服谁的激烈讨论,也有过彼此相互之间的信任。我们 曾受到过同学们热情的对待,也受到过一些人不理不睬的冷落,感受 过被人家置之不理的滋味。在我们调查研究的期间里,我们在一起互 相学习,互相合作。我们学会了宝贵的执著、勇敢与合作,大家也各 自写下了自己的个人学习心得 , 来铭记这次活动中流下的汗水与快 乐. 最后,我们全体小组成员向大家呼吁:为了你的身体健康,为了你 今后的发展,为了祖国的明天,作为祖国建设新生力量的我们,一定 要健康科学的饮食,强壮自己的体魄,让我们一起来为共同的明天而 奋斗吧! 高二五班


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